Solingen: Knivenes by i Tyskland

Solingen i Tyskland er kjent som "City of Blades" og har lenge vært et sentrum for produksjon av kniver og andre skarpe stålprodukter, som sverd, sakser og barberblader. Tradisjonen med å lage skarpe verktøy strekker seg tilbake til 1300-tallet og pågår den dag i dag.

Solingen, Müngstener Bro

City of Blades: Solingens kallenavn

Internasjonalt er Solingen kjent som "City of Blades". Flere faktorer har bidratt til at byen har vært så suksessfull over tid. Geografisk ligger Solingen nær flere viktige elver (Wupper og Rhein), noe som har vært viktig for transport av råvarer og ferdige produkter.

Tyskland er et land kjent for høy standard og grundig kvalitetskontroll. Når man kjøper en kniv laget i Tyskland, og spesielt fra Solingen, kan man stole på kvaliteten. For å understreke dette er det vanlig at knivmerker produsert her bruker merkinga "Made in Solingen".

Kjente knivmerker fra Solingen

Wüsthof er et familieeid selskap som ble grunnlagt i 1814 og er kjent for sine kjøkkenkniver av høy kvalitet. De lager alt fra kokkekniver til brødkniver, og Wüsthof er et populært valg blant profesjonelle kokker og hjemmeentusiaster over hele verden.

Zwilling J.A. Henckels ble grunnlagt i 1731 og er en av de eldste knivprodusentene i Solingen. De lager et bredt utvalg av kniver, inkludert kjøkkenkniver, lommekniver og barberkniver, samt bestikk og kjøkkenredskaper.

Güde er et mindre familieeid selskap som ble grunnlagt i 1910. De er kjent for sine håndsmidde kjøkkenkniver og sin dedikasjon til tradisjonelt håndverk. Selskapet produserer kniver med høy presisjon og kvalitet.

Wüsthofs kvalitetskniver

  • Wüsthof Ikon Knivsett 3 deler

    Wüsthof Ikon Knivsett 3 deler
    4269 kr
    Les mer her
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Ikon, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Ikon er flaggskipet til Wüsthofs knivserier. Knivbladet er smidd i ett stykke av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De holder seg også skarpe lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er laget av grenadilletre, som er et av verdens hardeste treslag. De er utformet for å ligge så behagelig som mulig i hånden. Knivene i Ikon-serien kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.

  • Wüsthof Classic Ikon Knivsett 2 deler Svart, Kokkekniv + Skrellekniv

    Wüsthof Classic Ikon Knivsett 2 deler Svart, Kokkekniv + Skrellekniv
    1695 kr
    Les mer her
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.Knivsett- Skrellekniv 9 cm- Kokkekniv 20 cm.

  • Wüsthof Classic Knivsett 2 deler, Kokkekniv + Skrellekniv

    Wüsthof Classic Knivsett 2 deler, Kokkekniv + Skrellekniv
    1539 kr
    Les mer her
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden. Knivsett- Kokkekniv 20 cm- Skrellekniv 9 cm.

  • Wüsthof Classic Knivsett 6 deler

    Wüsthof Classic Knivsett 6 deler
    4269 kr
    Les mer her
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.Knivsett- Skjerpestål 23 cm - Trancherkniv 23 cm- Kokkekniv 20 cm- Brødkniv 20 cm- Utbeiningskniv 14 cm- Skrellekniv 10 cm.

Flere kniver produsert i Solingen

  • Cs Solingen Santoku knivsett 3 deler| kniver

    Cs Solingen Santoku knivsett 3 deler| kniver
    799 kr
    Les mer her
    Norges beste kokkekniv?  Den fantastiske kniven fra Cs solingen leverer varene! Dette er et verktøy som kan avgjøre om det er gøy, eller kjedelig å lage mat. En sylskarp kniv som kan skjære en slapp cherrytomat i tynne skiver hver eneste gang, om man behandler den pent.Ikke bare ser den flott , men den er rett og slett en sann glede å bruke. De dag

  • Zwilling - Gourmet knivsett 2 deler

    Zwilling - Gourmet knivsett 2 deler
    999 kr
    Les mer her
    Zwilling® Gourmet Knivset 2 stk ( skrellekniv 10 cm + kokkekniv 20 cm). Opplev gleden av matlagning med dette praktiske knivsettet i 2 deler fra Gourmet-serien til Zwilling. Settet inkluderer en praktisk skrellekniv som er perfekt for å kutte og skrelle frukt, grønnsaker, fisk og kjøtt, mens kokkekniven er ideell for å skjære store kjøttstykker samt frukt og grønnsaker. Alt du trenger for en vellykket matlaging! Perfekt gave til studenten eller til innflyttingsfesten.Alle kniver i Gourmet-serien er laget av høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom og karbon for overlegen kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet til stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust og holder dem skarpe lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med en knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen blir enkel og komfortabel med disse skarpe knivene med ergonomiske håndtak. Produsert i Solingen, Tyskland.Settet inneholder:- Skrellekniv 10 cm- Kokkekniv 20 cm

  • Zwilling - Gourmet knivsett 3 deler

    Zwilling - Gourmet knivsett 3 deler
    1399 kr
    Les mer her
    Knivsett fra Zwillings Gourmet-serie i 3 deler. Dette settet gir deg alt du trenger for å skrelle, filetere, kutte og tilberede kjøtt, fisk og grønnsaker. Du får en praktisk skrellekniv som egner seg til å kutte og skrelle frukt, grønnsaker, fisk og kjøtt, mens kokkekniven er optimal for å kutte store kjøttstykker og også frukt og grønt. Filetkniven er en blanding av filetkniv og kjøttkniv for å kutte, skive, strimle og fjerne fett fra kjøtt uten problemer.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.Settet inneholder: Skrellekniv 10 cm Filetkniv 16 cm Kokkekniv 20 cm

Hvor ligger Solingen?