Svenske kniver
Sverige har en lang tradisjon for knivproduksjon. Svenske kniver holder høy kvalitet, og med svensk, hardt stål har de en imponerende slitestyrke. Knivene fra svenske merker brukes både til matlaging og friluftsliv.
Blant de mest kjente svenske knivmerkene finner vi Fällkniven, Morakniv, EKA og Hultafors. Tradisjonen er sterkest innen jakt- og friluftskniver, der mange dyktige knivmakere har satt sitt preg. Det finnes også svenskdesignede kokkekniver, men disse produseres ofte i andre land.
Knivprodusenter i Sverige
Fällkniven
Med en sterk lidenskap for jakt, fiske og friluftsliv ble Fällkniven grunnlagt i Norrbotten i 1984. Deres mest kjente kniv er F1, som blant annet brukes av det svenske flyvåpenet. Fällkniven er en Kongelig Hoffleverandør.
4 populære kniver fra Fällkniven
-
Fällkniven A1bz
3195 kr
Les mer herFoldekniven A1bz er en avansert overlevelseskniv som benyttes flittig innenfor det svenske forsvaret og som med bred marginal tilsvarer internasjonale krav. A1bz er helt ufølsom mot vann og fungerer like&hellip: -
Fällkniven U4
1388 kr
Les mer herFällkniven U4 er en svært hendig, lett pennekniv som er ideell til å skrelle et eple, sprette opp et brev etc., og er tillatt å bære på offentlig sted med unntak av flyplasser, idrettsplasser og&hellip: -
Fällkniven Fs4
372 kr
Les mer herAnnerledes diamant- og keramikkbryne som kan foldes samt få fram en skarp egg på hvilken som helst kniv. Diamantbrynet er dekt med titanaluminiumnitrid, og det keramiske brynet består av syntetisk safir.&hellip: -
Fällkniven Th1Z
3345 kr (3359 kr)
Les mer herFällkniven Th1Z er en utpreget jakt- og allroundkniv for den kresne brukeren. En sterk klinge i laminert koboltstål gjør den ikke bare stabil. Man merker nemlig svært raskt at eggen holder seg like&hellip:
Morakniv
De fleste av oss har nok holdt i en kniv fra Morakniv en eller annen gang. Med røtter helt tilbake til 1800-tallet er dette et av de eldste knivmerkene som fortsatt eksisterer. Hvor produksjonen foregår, avsløres av navnet – i Mora, Dalarna. En klassisk Morakniv kjennes lett igjen på det røde håndtaket.
Klassiske svenske Morakniver
-
Morakniv Bushcraft Black
483 kr (599 kr)
Les mer herMorakniv Bushcraft er en kraftig kniv med 3,2 mm tykt blad av kullstål, med svart belegg som beskytter mot rust, og er perfekt til utendørsbruk. Bladets skarpe ryggsliping er spesielt utviklet for å&hellip: -
Morakniv Garberg
1150 kr (1399 kr)
Les mer herMorakniv Garberg er en fulltangekniv med robust design og slagfast materiale, og er designet for å klare de aller hardeste utfordringene. Bladet er 3,2 mm tykt og laget av rustfritt stål av høy kvalitet&hellip: -
Morakniv Classic 1891 Fileteringskniv 19 cm Rød
1650 kr
Les mer herBladet er 19 cm langt, med økende fleksibilitet mot knivspissen. Det gjør at fileteringen garantert blir smidig og du kan arbeide nære og smidig for å effektivt fjerne skinnet. Stoppeklossen i begynnelsen av bladet forhindrer at hånden sklir frem over det skarpe bladet, alt for at du skal kunne jobbe så sikkert som mulig på kjøkkenet. Kniven er produsert av svensk rustfritt stål av beste kvalitet. Det genuine trehåndtaket med vakre detaljer gjør opplevelsen på kjøkkenet enda hyggeligere. Bladlengde: 19 cmFarge på trehåndtaket: Rød -
Morakniv Wit BlackBlade (S) Ash Wood, friluftskniv
1639 kr
Les mer herMorakniv Wit BlackBlade friluftskniv er laget for hånd og er en pålitelig bushcraft-kniv med medfølgende knivslire for trygg oppbevaring. Den kan brukes til alle slags utfordringer på ditt neste eventyr ute i naturen. Med et ergonomisk spesialskaft, laget av lett asketre fra europeiske FSC®-sertifiserte skoger, kan du holde kniven på mange forskjellige måter. Det svarte bladet laget av resirkulert svensk rustfritt stål, med sin spesielle krumning og spissing, gjør at du kan få mest mulig ut av opplevelsen din. Knivryggen kan også brukes sammen med flintstål.Det unike skaftet av nøye utvalgt asketre har et funksjonelt håndtak og et 2,5 mm tykt, sort knivblad laget av svensk rustfritt stål, som til sammen gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. På grunn av blad- og skaftkonstruksjonen er kniven veldig godt balansert og er spesielt utviklet for presisjonsarbeid. Det sorte PC-belegget skaper en spennende visuell kontrast mellom det lyse asketreet og den blanke kanten på stålet. Knivsliren er laget av vegetabilsk garvet skinn med en belteløkke og beskytter den skarpe eggen mot overflater som kan sløve kniven, samt omverden fra den skarpe eggen. Morakniv Wit er også kompatibel med tilbehøret Morakniv Dangler 1, slik at du enkelt kan bære kniven på beltet ditt og ha den lett tilgjengelig til alt du trenger.
EKA
Eskilstuna Knivfabriks Aktiebolag (EKA) er en av rundt 40 knivprodusenter som var aktive i Eskilstuna fram til midten av 1900-tallet. Med solid stål, herdet til knivblad, og en sylskarp egg, har deres kniver gjort seg bemerket.
EKA kniver
-
EKA - Pro slipestål 30 cm oransje/stål
419 kr
Les mer herMed EKA Pro slipestål på 30 cm i fargen oransje kan du enkelt holde knivene dine skarpe og klare for enhver oppgave. Dette slipestålet er utviklet for å justere eggen og bevare knivens skarphet over tid, slik at du slipper å slipe knivene like ofte. Den høykvalitets overflaten gir et jevnt resultat og en sikker brukeropplevelse. Med sin praktiske størrelse og solide konstruksjon er det ideelt for daglig bruk på kjøkkenet. Det komfortable grepet og den slitesterke kvaliteten gjør det til en pålitelig del av kjøkkenutstyret ditt. Produsert i Portugal/Sverige for presisjon og kvalitet. -
EKA - Pro filetkniv 22 cm oransje
419 kr
Les mer herPro filetkniv i oransjer med blad på 22 cm fra EKA er en funksjonell kniv tilpasset behovene til både profesjonelle og nybegynnere på kjøkkenet, samt jegere og fiskere. Det semi-fleksible, smale bladet gir presise kutt, ideelt for å fjerne skinn og bein.Den lange bladformen gjør det enkelt å håndtere både små og store fisker, mens den svenske stålkvaliteten 12C27 sikrer en slitesterk og rustbestandig kniv som beholder skarpheten over tid. Med en herding på opptil 58 HRC kombinerer kniven holdbarhet og enkel sliping, slik at du alltid har et blad som fungerer optimalt.Håndtaket er laget av Santoprene, et hygienisk materiale som gir et fast og komfortabelt grep. Det ergonomiske designet bidrar til sikkerhet og redusert tretthet under bruk. Alle skjøter mellom håndtak og blad er tette, noe som gjør kniven enkel å holde ren. Kniven tåler varme, fett og slitasje, og leverer solid ytelse uansett bruksområde. Produsert i Portugal/Sverige. -
EKA - Pro laks/skinkekniv 26,5 cm oransje
419 kr
Les mer herPro laks- og skinkekniv i oransje med blad på 26,5 cm fra EKA er et førsteklasses verktøy for filetering og skinnfjerning, utviklet for å levere jevne og presise kutt med minimal anstrengelse. Det lange, smale og semi-fleksible bladet gir overlegen kontroll og passer perfekt for større fisk eller skinker. Dette er et allsidig verktøy som er utviklet med tanke på profesjonelle, hjemmekokker, jegere og fiskere. Laget av svensk 12C27-stål, er bladet rustbestandig, holdbart og enkelt å holde skarpt. Den balanserte hardheten på 58 HRC gir lang levetid og enkel sliping. Håndtaket er laget av Santoprene, et hygienisk materiale som gir et solid og komfortabelt grep selv under krevende forhold. Det absorberer ikke fett og tåler både varme og slitasje. Den forseglede skjøten mellom blad og håndtak sikrer høy hygiene og enkel rengjøring. Ergonomisk designet for å redusere belastning på hendene, tilbyr denne kniven en trygg og effektiv arbeidsopplevelse. Produsert i Portugal/Sverige. -
EKA - Gourmet knivsett 8 deler tre
5899 kr
Les mer herMed EKA Gourmet knivsett 8 deler får du et komplett sett med kjøkkenkniver som løfter matlagingen til et nytt nivå. Settet inneholder: Kokkekniv (20 cm), brødkniv (21 cm), filetkniv (22 cm), et tranchsersett med kniv og gaffel, to skrellekniver (7 cm og 10 cm), samt et skjærerstål for å vedlikeholde skarpheten. De rustfrie bladene i svensk Alleima-stål (12C27) sikrer enestående skarphet og holdbarhet, mens de ergonomiske håndtakene i Masurbjørk gir et stabilt og komfortabelt grep, perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.Disse knivene er ikke bare funksjonelle, men også dekorative, og gjør seg like godt som en detalj på kjøkkenet som i bruk. Settet leveres i en håndverksmessig utformet treboks, som gjør det til en ideell gave eller en trygg oppbevaringsløsning.
Kero
I den lapplandske bygda Sattajärvi produserer Kero kniver for villmarkslivet. De lager også nebbskor, ryggsekker og annet utstyr for et liv i og med naturen.
Hultafors
Grunnlagt i 1883, er de en av de eldste knivprodusentene som fortsatt er i drift. Hultafors produserer friluftskniver med skandinavisk sliping og knivblader som har gjennomgått elektroforetisk overflatebehandling.