Knivpakke med kjøkkenkniver

En god måte å skaffe seg nye kniver på hvis man trenger flere, er å kjøpe et knivsett. Da får man knivene som trengs for forskjellige oppgaver, samtidig som de har samme stil. Her har vi samlet knivsett som inneholder alt fra 2 til 6 forskjellige typer kjøkkenkniver i én pakke.

Pakker med ulike typer kjøkkenkniver

Knivpakkene gir deg en komplett samling av kniver i forskjellige størrelser og med ulike funksjoner. Noen sett kommer til og med med et vakkert etui eller et knivblokk, slik at du kan oppbevare knivene trygt og organisert.

Populære knivpakker

Flere tips på knivpakke

  • Wüsthof Classic Ikon Knivsett 2 deler Svart, Kokkekniv + Skrellekniv

    Wüsthof Classic Ikon Knivsett 2 deler Svart, Kokkekniv + Skrellekniv
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.Knivsett- Skrellekniv 9 cm- Kokkekniv 20 cm.
  • KAI Kai Wasabi Black brød- og kokkekniv sett 2 deler

    KAI Kai Wasabi Black brød- og kokkekniv sett 2 deler
    KAI Kai Wasabi Black brød- og kokkekniv sett 2 deler
  • Global - Classic knivsett 3 deler G-2/GS-5/GS-38

    Global - Classic knivsett 3 deler G-2/GS-5/GS-38
    G-2/GS-5/GS-38 Classic knivsett 3 deler fra Global. Et skarpt knivsett bestående av en kokkekniv G-2, grønnsakskniv GS-5 og skrellekniv GS-38. Du kan bruke kokkekniven til å skjære, hakke og terne de fleste råvarene. Grønnsakskniven er det selvsagte valget når du skal hakke mye av noe. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan skjære helt gjennom råvaren uten å skyve eller dra i kniven. Skrellekniven egner seg best til jobber som krever presisjon, som å skrelle frukt og grønnsaker.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.
  • Fiskars Hard Edge knivsett kokkekniv og grønnsakskniv 2 deler

    Fiskars Hard Edge knivsett kokkekniv og grønnsakskniv 2 deler
    Fiskars Hard Edge knivsett kokkekniv og grønnsakskniv 2 deler
  • Satake Knivsett i Balsaboks 6 Kniver

    Satake Knivsett i Balsaboks 6 Kniver
    Dette knivsettet fra Satakes Houcho-serie er et musthave for deg som ikke vil minske på kjøkkenutstyret. Knivene leveres i en lekker balsaboks som kler opp hele kjøkkenet, og settet består av seks kniver. Dette garanterer deg en allsidighet på kjøkkenet. Skaftet er fremstilt av magnoliatre, noe som gir knivene en rustikk look. Knivene er i tillegg behagelige og ergonomiske å holde i.Santoku/kokk-kniv 17 cmGrønnsakshakker 17 cmSashimi-kniv 21 cmGyoto/kjøttkniv 17 cmBrødkniv 20 cmSkrellkniv 12 cm
  • Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål

    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål
    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål
  • Global Knivsett Med G-2 G-9 GS-11 samt Knivlist G-42/31

    Global Knivsett Med G-2 G-9 GS-11 samt Knivlist G-42/31
    Global knivsett med tre meget populære kniver samt en knivlist.G-2 - 20 cm kokkekniv som er Globals mest solgte kniv.G-9 Brødkniv.GS-11 Fleksibel allkniv perfekt for filetering og rensing av fisk og kjøtt.G-42/31 Knivlist. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    
  • Zwilling Gourmet Knivsæt 3 Dele - Knivsett

    Zwilling Gourmet Knivsæt 3 Dele - Knivsett
    Dette ZWILLING Gourmet-bladsettet inneholder en 100 mm bladlengde urtekniv, en 16 0 mm kjøttkniv med bladlengde og en 200 mm kokekniv med bladlengde. Bladene har et ergonomisk skaft. Et veldig bra startknivsett.
  • Global NI Knivsett GN-007, GNS-04

    Global NI Knivsett GN-007, GNS-04
    GN-007GN-007 er en solid 18 cm lang santokukniv i orientalsk stil. En santokukniv kombinerer det beste av en kokkekniv med en grønnsakskniv, noe som gir en allsidig kniv som alltid gir et perfekt snitt.Lengde blad: 18 cm.GNS-04GNS-04 er en praktisk 11 cm lang allkniv i orientalsk stil. En allkniv er bra til forskjellige oppgaver på kjøkkenet når en kokkekniv eller en santokukniv er for kraftig. Lengde blad: 11 cm.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester. Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.
  • Dorre - Kasima knivsett 3 deler

    Dorre - Kasima knivsett 3 deler
    Forenkle tilberedningen ved å bruke virkelig skarpe kniver. Kasimas knivsett består av tre praktiske kniver med stilige treimitasjonshåndtak som enkelt skjærer opp brød og grønnsaker. Kasima knivsett i rustfritt stål, kokk, brød, allsidig kniv
  • Anders Petter - Steel Essentials knivsett 21 cm 2 stk grå

    Anders Petter - Steel Essentials knivsett 21 cm 2 stk grå
    Steel Essentials knivsett 21 cm 2 stk grå fra Anders Petter er et ideelt valg for daglig kjøkkenarbeid. Settet inneholder en tomatkniv med tagget blad, perfekt for presis kutting av grønnsaker som tomater og agurker, samt en allkniv som er velegnet til mindre oppgaver som skrelling og kutting. Begge knivene er laget av rustfritt stål og har ergonomiske håndtak som gir både komfort og sikkerhet under bruk.Anders Petter er et anerkjent svensk merke som tilbyr kjøkkenprodukter av høy kvalitet, tilpasset både profesjonelle kokker og hobbykokker. Produktene er skapt for å gi deg glede på kjøkkenet i mange år framover.
  • Satake Satake Kuro knivsett santoku & petty 2 deler

    Satake Satake Kuro knivsett santoku & petty 2 deler
    Satake Satake Kuro knivsett santoku & petty 2 deler
  • Lion Sabatier"""Knivset Licorne 3 Delar StÃ¥L/svart"""Str 1 - Knivsett

    Lion Sabatier
    Elegant og sterkt knivsett i svart gaveeske.Settet består av en kjøkkenkniv 20 cm, en brødkniv 20 cm og en urtekniv 9 cm.Lion Sabatier ble registrert som det første Sabatier-merket så tidlig som 1812 og er det eneste som kan bruke løven som et symbol.Løven er «dyrenes konge» og står for styrke, smidighet og overlegenhet – din kvalitetsgaranti.Settet kommer i en fin gaveeske.2års garanti.
  • Mareld Knivsett med 4 kniver i europeisk tradisjon

    Mareld Knivsett med 4 kniver i europeisk tradisjon
    Sett med fire kniver i høy kvalitet, laget i henhold til europeisk knivtradisjon. En kokkekniv (bladlengde 21 cm), en fileteringskniv (16 cm), smal universalkniv (13 cm) og en skrellkniv (9 cm). Denne serien av Marelds kjøkkenkniver produseres etter tysk knivtradisjon og er laget av 1.4116 rustfritt stål, med en hardhet på 55-57 HRC på Rockwell-skalaen. Dette gir en slitesterk egg som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet, samtidig som den har en viss fleksibilitet og er lett å slipe tilbake til full skarphet gang på gang. Håndtaket er laget av lett pakke-tre, som er en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk. Dette skaper et hardt og kompakt materiale, som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. KOKKEKNIV, bladlengde 21 cm - En kokkekniv er kjøkkenets store alt-i-ett kniv. Denne kokkekniven har et litt bredere blad, som gjør den solid og stabil. Håndtaket buler litt på midten og smalner deretter inn mot bolsteret, noe som gir et sikkert grep, uansett om du griper over eller bak bolsteret. Å velge en skarp kokkekniv av høy kvalitet gjør matlagingen både morsommere og enklere.FILETERINGSKNIV, bladlengde 16 cm - Med en god filetkniv blir det mye lettere å gjennomføre oppgaver som ellers kan være tøffe. Som for eksempel filetering av en lakseside eller å skjære opp en hel kylling. Knivens profil med smalt blad gjør den godt egnet også til å skjære skinke eller kjøtt i tynne skiver, da den har en middels myk fleks som gir god presisjon.UNIVERSALKNIV, bladlengde 13 cm - Den stiller et sted mellom en skrellekniv og en liten kokkekniv. Perfekt til å hakke, skjære eller kutte mindre grønnsaker, som sjalottløk eller hvitløk. Universalkniven er også et godt alternativ hvis du er mer komfortabel med en mindre kniv på kjøkkenet. En liten kniv med mange bruksområder – et ypperlig valg på ethvert kjøkken.SKRELLEKNIV, bladlenge 9 cm - Kjøkkenets mest brukte kniv! Denne brukes til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter og er dermed, egentlig, veldig viktig! Den er skarp, fleksibel og liten, noe som gir absolutt kontroll.For å bevare knivene lenge anbefaler vi at de vaskes for hånd og tørkes med et kjøkkenhåndkle. Oppbevar dem på en knivmagnet eller i et knivstativ for å beholde skarpheten så lenge som mulig. Vi anbefaler at du vedlikeholder dem med slipestål og fra tid til annen sliper eggen med en bryne. Nedenfor kan du lese om flere vedlikeholdsråd.
  • Sekiryu Master knivsett 3 deler

    Sekiryu Master knivsett 3 deler
    Sekiryu Knivsett Master 3 deler gir deg en komplett samling av essensielle kjøkkenkniver. Settet inneholder en kokkekniv (21 cm), en pettykniv (12 cm) og en brødkniv (25 cm), og dekker alle de viktigste behovene på kjøkkenet.Settet inneholder:Kokkekniv 21 cm Denne allsidige kniven er perfekt for å skjære, hakke og snitte kjøtt, grønnsaker og rotfrukter. Med sitt brede blad og lett buede egg gir den presise kutt med minimal anstrengelse.Pettykniv 12 cm Pettykniven er ideell for mindre oppgaver som skrelling, trimming og detaljert kutting av frukt og grønnsaker. Det smale bladet gir utmerket kontroll, noe som gjør den perfekt for presisjonsarbeid.Brødkniv 25 cm Brødkniven har et langt, taggete blad som enkelt skjærer gjennom harde skorper og myke brød uten å smuldre. Den er også utmerket for å dele kaker i jevne lag.Knivene i Master-serien er håndslipte og laget av førsteklasses japansk 8A molybdenstål, kjent for sin slitestyrke og evne til å holde skarpheten over tid. Håndtakene i sort POM-termoplast gir et sikkert grep, og en sveiset klinge forhindrer vanninntrenging for økt hygiene.For langvarig ytelse anbefales håndvask og jevnlig sliping. Med dette knivsettet er du rustet for enhver matlagingsutfordring!
  • Satake Kaizen knivsett Gyoto 18 cm & Petty 12 cm 2 deler

    Satake Kaizen knivsett Gyoto 18 cm & Petty 12 cm 2 deler
    Satake Kaizen knivsett Gyoto 18 cm & Petty 12 cm 2 deler
  • Satake Kuro 2 deler knivsett, Santoku 18 cm. og Petty 15 cm.

    Satake Kuro 2 deler knivsett, Santoku 18 cm. og Petty 15 cm.
    2 deler knivsettet fra Satake er en fremragende gave til enten deg selv eller noen du liker. Settet inneholder en santokukniv med en bladlengde på 18 cm. og en universalkniv med en bladlengde på 15 cm. Begge knivene tilhører Kuro-serien fra Satake. Derfor vil settet være en perfekt start på din kolleksjon eller en fremragende utvidelse. Begge knivbladene er av VG10 stål, som er blitt behandlet 8 ganger. Dermed er knivbladene fantastisk skarpe og holdbare, som gir knivene en kvalitet i topp. Begge knivene er derutover håndlaget, hvilket har gitt Satake mulighet for å gi ekstra oppmerksomhet på de minste detaljene. Skaftet er laget av brent, polert rosentre, som gir deg et perfekt grep, stabilitet og balanse. Knivene er perfekte å ha på kjøkkenet, da de kan brukes til det meste.
  • Zwilling - Gourmet knivsett 2 deler

    Zwilling - Gourmet knivsett 2 deler
    Zwilling® Gourmet Knivset 2 stk ( skrellekniv 10 cm + kokkekniv 20 cm). Opplev gleden av matlagning med dette praktiske knivsettet i 2 deler fra Gourmet-serien til Zwilling. Settet inkluderer en praktisk skrellekniv som er perfekt for å kutte og skrelle frukt, grønnsaker, fisk og kjøtt, mens kokkekniven er ideell for å skjære store kjøttstykker samt frukt og grønnsaker. Alt du trenger for en vellykket matlaging! Perfekt gave til studenten eller til innflyttingsfesten.Alle kniver i Gourmet-serien er laget av høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom og karbon for overlegen kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet til stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust og holder dem skarpe lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med en knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen blir enkel og komfortabel med disse skarpe knivene med ergonomiske håndtak. Produsert i Solingen, Tyskland.Settet inneholder:- Skrellekniv 10 cm- Kokkekniv 20 cm
  • Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål

    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål
    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål
  • Zwilling - Gourmet knivsett 3 deler

    Zwilling - Gourmet knivsett 3 deler
    Knivsett fra Zwillings Gourmet-serie i 3 deler. Dette settet gir deg alt du trenger for å skrelle, filetere, kutte og tilberede kjøtt, fisk og grønnsaker. Du får en praktisk skrellekniv som egner seg til å kutte og skrelle frukt, grønnsaker, fisk og kjøtt, mens kokkekniven er optimal for å kutte store kjøttstykker og også frukt og grønt. Filetkniven er en blanding av filetkniv og kjøttkniv for å kutte, skive, strimle og fjerne fett fra kjøtt uten problemer.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.Settet inneholder: Skrellekniv 10 cm Filetkniv 16 cm Kokkekniv 20 cm
  • Zwilling Pro Le Blanc knivsett med selvslipende knivblokk, 7 deler

    Zwilling Pro Le Blanc knivsett med selvslipende knivblokk, 7 deler
    Knivsettet fra Zwillings Pro Le Blanc-serie er fullt utstyrt med en universalkniv (13 cm), en brødkniv (23 cm), en forskjærskniv (20 cm), en kokkekniv (20 cm), en urtekniv (10 cm) og en universalsaks (20 cm). Du får med andre ord et knivsett som gjør det enkelt å takle alle kjøkkenoppgaver.En skarp kniv er en sikker kniv. Takket være knivblokkens selvslipende design trenger du ikke å bekymre deg for at knivene skal bli sløve, og du kan konsentrere deg om å lage deilige retter.Pro Le Blanc-serien er utviklet i Milano av designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez. Knivene er laget i Tyskland av FRIODUR-spesialstål med isherdet blad, noe som gjør dem svært fleksible, korrosjonsbestandige og skarpe. De stilige, matte, hvite håndtakene gir knivene et moderne preg, samtidig som de skiller seg fra den klassiske Pro-serien.
  • Satake Ame knivsett i 3 deler

    Satake Ame knivsett i 3 deler
    Satakes kniver er kjente for deres utrolige skarphet og høy kvalitet. Satake er en luksuriøs knivprodusent med produkter i særklasse til ambisiøse kokker. I dette knivsettet får du tre kniver fra Ame-kolleksjonen: Petty-, Santoku- og Kiritsuke-kniven. Ame betyr regn på japansk og det er regnet som har inspirert dekorasjonen på knivenes skarpe blad. Petty-kniven er den minste av de tre og måler 12 cm. Den er spesielt egnet som en urtekniv og til småoppgaver som å hakke hvitløk eller ingefær.Santoku-kniven har en avrundet rygg og en lengde på 18 cm. Santoku-kniven har de samme egenskapene som den vestlige kokkekniven, med andre ord en allsidig kniv til mange bruksområder. Den største av knivene er Kiritsuke som har en lengde på 23 cm. Den har et skarpt blad med en spiss avslutning og den er designet til å skjære i lange og nøyaktige strøk. Alle knivene har unike håndtak av japansk lerk. Knivene bør slipes jevnlig for å vedlikeholde bladene og de må kun vaskes for hånd.
  • Laguiole By Haws Knivsett 5 deler

    Laguiole By Haws Knivsett 5 deler
    Dette elegante knivsettet fra Laguiole By Haws kombinerer utsøkt håndverk med praktisk funksjonalitet. Settet inneholder fem essensielle kjøkkenkniver laget av rustfritt stål, designet for presisjon og holdbarhet. Håndtakene i oliventre gir ikke bare et varmt og naturlig uttrykk, men sikrer også et komfortabelt grep som gjør matlagingen enda mer intuitiv.Laguiole-designet stammer fra 1800-tallets Frankrike og har blitt et symbol på kvalitet og tidløs eleganse. Med dette settet får du kniver som er like vakre som de er effektive, perfekt for både hjemmekokker og profesjonelle.Settet inneholder:Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total lengde) – Ideell for presisjonskutting av grønnsaker, kjøtt og fisk.Kokkekniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – En allsidig kniv for hakking, skjæring og kutting.Brødkniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – Taggete blad som skjærer gjennom alle typer av brød og bakverk.Utbeiningskniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – Perfekt for å skjære kjøtt med presisjon.Urtekniv (8 cm blad, 20 cm total lengde) – En liten, skarp kniv for detaljert kutting.Knivene er laget av 420 rustfritt stål og leveres i en elegant gaveeske i tre, noe som gjør det til en perfekt gave til enhver matentusiast. For å bevare knivenes skarphet og finish anbefales håndvask.
  • Mareld Knivsett, 4 kniver, svart

    Mareld Knivsett, 4 kniver, svart
    Marelds knivserie er designet for å kombinere høy funksjonalitet og et tidløst design på kjøkkenet. Knivene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og er designet for å holde seg skarpe og gjøre arbeidet på kjøkkenet enklere, enten du skal skjære, filetere eller hakke. Marelds kniver har ergonomiske håndtak som gir komfort og kontroll, og er et ideelt verktøy for både hjemmekokker og profesjonelle kokker.Serien omfatter kniver til alle formål på kjøkkenet. Den kraftige kokkekniven på 21 cm er den perfekte allroundkniven for å håndtere alt fra kjøtt til grønnsaker med presisjon og styrke. Den 13 cm lange universalkniven er allsidig og passer perfekt til mindre skjæreoppgaver, mens den fleksible filetkniven på 16 cm er ideell til å filetere fisk og kjøtt med presisjon. Den praktiske urtekniven på 9 cm gir presise kutt for mindre frukt, grønnsaker og detaljerte oppgaver.Marelds knivserie tilbyr et komplett utvalg av verktøy som gjør alle trinn på kjøkkenet enklere og morsommere. Med fokus på holdbarhet og design vil disse knivene raskt bli uunnværlige på kjøkkenet ditt.
  • Mareld Knivsett Akio med 6 kniver

    Mareld Knivsett Akio med 6 kniver
    Sett med seks Marelds Akio - japanske - kjøkkenkniver i høy kvalitet. To santoku-kniver (13 og 18 cm bladlenge), en japansk brødkniv (20 cm), en stor kokkekniv (21 cm), en liten skrellekniv (9 cm) og en smal universalkniv med 13 cm i bladlengde. Håndtakene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Knivene har en hardhet på 60-62 HRC, som er høyere enn tradisjonelle europeiske kniver, og gjør at de holder seg skarpe usedvanlig lenge. De er laget i Damaskus-teknikk i 67 lags rustfritt stål, som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte for å kunne dekke alle behov på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting, hakking, finhakking og skjæring av terninger.   KOKKEKNIVEN er den største i settet og har en bladlenge på 21 cm. Akio kokkekniv fra Mareld er en vakker og velbalansert kniv, med solid og stabil design, perfekt til de fleste store gjøremål på kjøkkenet. Med en skarp kokkekniv av høy kvalitet blir matlagingen både enklere og morsommere. Håndtaket buler litt i midjen og smalner deretter mot bolsteret, som gir deg et sikkert grep, uansett om du holder den over eller bak bolsteret.BRØDKNIVEN er 20 cm lang, som er mer enn nok til de fleste typer brød. Den skarpe, tannede eggen gir perfekte skiver av både tyngre brød og surdeigsbrød, med hard skorpe og seig, luftig indre. Perfekt både til luksuriøst brød fra bakeriet og dampende ferskt brød direkte fra din egen ovn. Legg ut påleggene, nå er det tid for en luksusfrokost!SANTOKU-KNIVEN er kanskje den mest populære typen blant japanske kokkekniver. Her er de to mest anvendte variantene, med bladlenger på 13 og 18 cm. Det japanske ordet san betyr tallet tre og toku betyr oppgaver. Oversettes det direkte, betyr det tre oppgaver. Noen mener at det betyr at santoku-kniven kan brukes til kjøtt, fugl og fisk, mens andre hevder at den bør brukes til å kutte, skjære terninger og strimle. Du får i alle fall kniver med stor funksjonelt og vakkert design, ideelle både til hverdagsmat og mer avanserte retter. SKRELLEKNIVEN er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er egentlig ganske viktig da den er en av de mest brukte knivene! Marelds Akio skrellekniv har bladlengde på 9 cm og er ideell til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, da du har god kontroll på bladet.UNIVERSALKNIVEN er smal og stiller derfor et sted mellom en mindre kokkekniv og en skrellekniv. Universalkniven er et godt alternativ hvis du er mer komfortabel med å bruke en mindre kniv på kjøkkenet. Med Mareld Akio universalkniv får du en smal, men mektig kniv med store muligheter – perfekt til å hakke, skjære eller kutte mindre grønnsaker, som sjalottløk eller hvitløk.Knivene fra Akio-serien vil lenge holde seg skarpe og lett kontrollerbare. En hard, vellaget og sylskarp kniv er, faktisk, ikke farlig fordi den gjør akkurat det som hånden ber om, raskt og presist. I motsetning til det, vil en myk, skjev og uskarp kniv mye oftere kjøre sin egen vei, svinge av og lage farlige kutt. Det stilige designet i damaskus-stål og lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige (og snudd nedover) på en knivmagnet. I følge japansk tradisjon, når kniver vender oppover kaller dem til krig og når de vender nedover, betyr det fred. Vi anbefaler at de vaskes for hånd. Du kan lese mer om vedlikehold nedenfor.
  • Brusletto - Knivsett 3 deler stål svart

    Brusletto - Knivsett 3 deler stål svart
    Brusletto knivsett i tre deler gir deg de viktigste redskapene for et velutstyrt kjøkken. Laget av førsteklasses tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, leverer disse knivene en perfekt balanse mellom skarphet og holdbarhet. Håndtakene i høykvalitets kompositt er designet for å ligge komfortabelt i hånden, og gir både presisjon og stabilitet i bruk.Settet inneholder en kokkekniv på 20 cm – et allsidig redskap som takler alt fra grønnsaker til benfrie kjøtt- og fiskefileter. Med sin gode balanse blir kokkekniven raskt kjøkkenets mest pålitelige verktøy. Filetkniven, med sitt smale og fleksible blad, er skapt for nøyaktig skjæring og gir perfekt kontroll når du jobber med tynne kjøtt- eller fiskefileter, og er også utmerket til utbeining. Skrellekniven er den lille, men uunnværlige hjelperen for presis skjæring og skrelling av frukt og grønnsaker, med sitt korte og spisse blad som gjør den ideell for detaljerte oppgaver.For langvarig skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved skjerping, og selv om knivene tåler oppvaskmaskin, vil håndvask bevare både knivens skarphet og glans lenger. Rengjør knivene med mildt såpevann og tørk grundig etter bruk for å unngå slitasje. Dette knivsettet fra Brusletto er utviklet for å gi deg pålitelig ytelse i mange år – et perfekt valg for både hjemmekokker og profesjonelle som verdsetter kvalitet og funksjonalitet i hverdagen.
  • Fiskars Norden knivsett 2 deler

    Fiskars Norden knivsett 2 deler
    Fiskars Norden knivsett 2 deler
  • Mareld 3 kniver, Knivsett

    Mareld 3 kniver, Knivsett
    Sett med tre Mareld kniver av høy kvalitet laget i europeisk tradisjon - fileteringskniv, middels-stor kokkekniv og en skrellekniv. De har et design forankret i tysk knivtradisjon og er laget av 1.4116 rustfritt stål. De har en hardhet på 55-57 HRC som gir en slitesterk egg med en viss fleksibilitet, som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet. Samtidig er de enkle å slipe tilbake tilbake til sylskarphet gang på gang.Håndtaket er laget av lett pakke-tre, som er en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk. Slik skapee et hardt og kompakt materiale, som passer ypperlig på kjøkkenet på grunn av dets vannavstøtende og bakteriehemmende egenskaper.KOKKEKNIV, bladlengde 21 cm - En kokkekniv er kjøkkenets store alt-i-ett kniv. Denne kokkekniven har et litt bredere blad, som gjør den solid og stabil. Håndtaket buler litt på midten og smalner deretter inn mot bolsteret, noe som gir et sikkert grep, uansett om du griper over eller bak bolsteret. Å velge en skarp kokkekniv av høy kvalitet gjør matlagingen både morsommere og enklere. Fileteringskniv, bladlengde 16 cm - Med en god fileteringskniv blir det mye lettere å gjennomføre oppgaver som ellers kan være tøffe, som for eksempel filetering av en lakseside eller skjære opp en hel kylling. Denne fileteringskniven fra Mareld har en middels myk fleks som gir god presisjon under bruk. Knivens profil med smalt blad gjør den også godt egnet til å skjære skinke eller kjøtt i tynne skiver.SKRELLEKNIV, bladlengde 9 cm - Kjøkkenets mest brukte kniv! Denne brukes til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter og er dermed, egentlig, veldig viktig! Den er skarp, fleksibel og liten, noe som gir absolutt kontroll.  Vi anbefaler at knivene vaskes for hånd og tørkes med et kjøkkenhåndkle etter bruk. Oppbevar dem på en knivmagnet eller knivstativ. Vi anbefaler at du vedlikeholder dem med slipestål og fra tid til annen sliper eggen med en bryne. Nedenfor kan du lese flere vedlikeholdsråd.
  • Victorinox Victorinox grønnsaks- & skrelleknivsett 3 deler Svart

    Victorinox Victorinox grønnsaks- & skrelleknivsett 3 deler Svart
    Victorinox Victorinox grønnsaks- & skrelleknivsett 3 deler Svart
  • Laguiole By Haws Kokkeknivsett 5 deler Black Wood

    Laguiole By Haws Kokkeknivsett 5 deler Black Wood
    Oppgrader kjøkkenet ditt med dette eksklusive knivsettet fra Laguiole By Haws, hvor tradisjonelt håndverk møter moderne design. Settet består av fem essensielle kjøkkenkniver laget av rustfritt stål, perfekte for både daglig bruk og avanserte kulinariske oppgaver. Knivene har ergonomiske håndtak i enten svart ibenholt (Black Wood) eller eik (Oak), slik at du kan velge varianten som passer din stil og kjøkkeninnredning.Laguiole-designet stammer fra 1800-tallets Frankrike og er kjent for sin elegante form og presise balanse. Med dette settet får du ikke bare skarpe og funksjonelle kniver, men også et sofistikert innslag på kjøkkenet.Settet inneholder:Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total lengde) – Perfekt til hakking og presise snitt.Kokkekniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – Allsidig kniv til de fleste oppgaver.Utbeiningskniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – Ideell for presisjonskutting av kjøtt.Urtekniv (8 cm blad, 20 cm total lengde) – Skarp og liten for finhakking av urter.Brødkniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – Takker som skjærer lett gjennom skorper uten å mase brødet.Knivene er laget av 420 rustfritt stål av høy kvalitet, som sikrer langvarig skarphet og holdbarhet. De leveres i en elegant gaveeske i tre, noe som gjør settet til en perfekt gave til matentusiaster. For å bevare knivenes kvalitet anbefales håndvask.
  • Global SAI Knivsett Kokkekniv + Brødkniv

    Global SAI Knivsett Kokkekniv + Brødkniv
    Global SAI knivsett med kokkekniv SAI01 19 cm som er den populæreste kokkekniven og en utmerket allkniv samt brødkniven SAI05 som er en 23 cm lang kniv som kan brukes til mye annet enn å skjære brød. Global Sai er oppbygd av tre lag stål med et hardt herdet rustfritt stål i kjernen samt et mykere stål rundt dette.  Håndtaket er ergonomisk utformet med et behagelig grep og de klassiske Globalprikkene som gir et spennende inntrykk.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!
  • KAI Kai Wasabi Black brød- og kokkekniv sett 2 deler

    KAI Kai Wasabi Black brød- og kokkekniv sett 2 deler
    KAI Kai Wasabi Black brød- og kokkekniv sett 2 deler
  • Satake Houcho knivsett med knivblokk, 4 deler

    Satake Houcho knivsett med knivblokk, 4 deler
    Med Huocho knivsettet fra Satake får du alt du trenger av kniver – tre japanske kniver av høy kvalitet og en praktisk knivblokk. En god gaveide til en hjemmekokk du liker, eller som en godbit til seg selv.De tre knivene er laget av karbonstål, med håndtak av magnolia tre. Settet inneholder en santoku, en urtekniv og en brødkniv, alle er godt egnet for et bredt repertoar av oppgaver på kjøkkenet. Knivene leveres i en flott balsaboks, som både beskytter knivene og kan brukes som dekorasjon på kjøkkenet.Knivblokken er laget av robust bjørketre og er fylt med små strå i sort plast, som gjør det enkelt å plassere knivene slik du vil. Perfekt for stålkniver, keramiske kniver, sakser og annet kjøkkenutstyr. Blokken har en vekt på 1.8 kilo og står stødig på kjøkkenbenken.
  • Laguiole By Haws Knivsett 4 deler Rosewood

    Laguiole By Haws Knivsett 4 deler Rosewood
    Gi matlagingen et løft med dette elegante knivsettet fra Laguiole By Haws. Settet består av fire nøye utformede kniver laget av rustfritt stål, designet for å kombinere funksjonalitet med tidløs estetikk. Håndtakene i vakkert rosentre gir et eksklusivt preg, samtidig som de ligger komfortabelt i hånden og gir et sikkert grep.Laguiole-navnet refererer til den klassiske knivformen som har sine røtter i 1800-tallets Frankrike. Disse knivene er skapt med samme håndverksmessige stolthet og presisjon, noe som gjør dem til en pålitelig følgesvenn på kjøkkenet i mange år fremover.Settet inneholder:Kokkekniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – En allsidig kniv til kutting, hakking og skjæring.Brødkniv (19 cm blad, 34 cm total lengde) – Perfekt for å skjære alle typer av brød og bakverk.Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total lengde) – Ideell til finhakking av grønnsaker og kjøtt.Urtekniv (8 cm blad, 20 cm total lengde) – En liten, presis kniv til mindre oppgaver.Knivene er laget av 420 rustfritt stål og leveres i en stilren svart gaveeske i tre, noe som gjør det til en flott gave til enhver matentusiast. For å bevare knivenes levetid og skarphet anbefales håndvask.
  • Fiskars Norden 2 dels knivsett

    Fiskars Norden 2 dels knivsett
    Alle kjøkken trenger gode kniver. Fiskars serien Norden inneholder ett knivsett med to av de mest nødvendige knivene – kokkekniven og grønnsakskniven. De stilrene knivene er produsert i den beste kvalitet av tysk stål med høyt karbon innhold. Dette betyr at du vil oppleve at de alltid er gode og skarpe. Det pene skaftet er laget av varmebehandlet bjørk. Du trenger ikke å velge mellom funksjon og stil – du får begge deler. Spesifikasjoner:- Inneholder en kokkekniv (20 cm) og en grønnsakskniv. - Material: Tysk høykvalitetsstål, finsk varmebehandlet bjørk. - Bladhardhet: HRC 56- Produsert i Finland.- Optimal 26-graders slipevinkel.- Håndvask anbefalt.
  • WMF Grand Gourmet knivsett 3 deler Rustfritt stål

    WMF Grand Gourmet knivsett 3 deler Rustfritt stål
    WMF Grand Gourmet knivsett 3 deler Rustfritt stål
  • Mareld Knivsett med 3 kniver i europeisk tradisjon

    Mareld Knivsett med 3 kniver i europeisk tradisjon
    Sett med tre Mareld kniver av høy kvalitet laget i europeisk tradisjon - brødkniv, middels-stor kokkekniv og en skrellekniv. De har et design forankret i tysk knivtradisjon og er laget av 1.4116 rustfritt stål. De har en hardhet på 55-57 HRC som gir en slitesterk egg med en viss fleksibilitet, som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet. Samtidig er de enkle å slipe tilbake tilbake til sylskarphet gang på gang.Håndtaket er laget av lett pakke-tre, som er en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk. Slik skapee et hardt og kompakt materiale, som passer ypperlig på kjøkkenet på grunn av dets vannavstøtende og bakteriehemmende egenskaper.KOKKEKNIV, bladlengde 21 cm - En kokkekniv er kjøkkenets store alt-i-ett kniv. Denne kokkekniven har et litt bredere blad, som gjør den solid og stabil. Håndtaket buler litt på midten og smalner deretter inn mot bolsteret, noe som gir et sikkert grep, uansett om du griper over eller bak bolsteret. Å velge en skarp kokkekniv av høy kvalitet gjør matlagingen både morsommere og enklere. BRØDKNIV, bladlengde 23 cm - Den skarpe, tannede kanten skjærer optimale skiver av både harde brød og surdeigsbrød, med hard skorpe og luftig indre. Perfekt til luksuriøst brød fra bakeriet og dampende ferskt brød direkte fra din egen ovn. Den er skapt for å gi et godt grep og full kontroll på tykkelsen av brødskivene.  SKRELLEKNIV, bladlengde 9 cm - Kjøkkenets mest brukte kniv! Denne brukes til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter og er dermed, egentlig, veldig viktig! Den er skarp, fleksibel og liten, noe som gir absolutt kontroll.  Vi anbefaler at knivene vaskes for hånd og tørkes med et kjøkkenhåndkle etter bruk. Oppbevar dem på en knivmagnet eller knivstativ. Vi anbefaler at du vedlikeholder dem med slipestål og fra tid til annen sliper eggen med en bryne. Nedenfor kan du lese flere vedlikeholdsråd.
  • MAC Mac Pro Knivsett 3 deler Stål

    MAC Mac Pro Knivsett 3 deler Stål
    MAC Mac Pro Knivsett 3 deler Stål
  • Fiskars Functional Form knivsett 3 deler

    Fiskars Functional Form knivsett 3 deler
    Fiskars Functional Form knivsett 3 deler
  • Markus Aujalay Markus Classic japansk knivsett Kokkekniv og skrellekniv

    Markus Aujalay Markus Classic japansk knivsett Kokkekniv og skrellekniv
    Markus Aujalay Markus Classic japansk knivsett Kokkekniv og skrellekniv
  • Victorinox - Pine knivsett 3 deler brun

    Victorinox - Pine knivsett 3 deler brun
    Victorinox knivsett i 3 deler i gaveeske er et allsidig sett som gjør at du enkelt skjærer opp ulike råvarer. Settet inneholder kokkekniver med bladlengde på 12 cm, 19 cm og 22 cm. Knivene har robust tre håndtak i elegant design som er polert for hånd for å gi et komfortabelt grep. Kjøkkenkniven på 12 cm er perfekt til å skjære opp små frukt og grønnsaker og den er den ideelle følgesvenn til kokkeknivene på 19 cm og 22 cm som begge skjærer jevne fine stykker av kokt og grillet kjøtt uten å ødelegge kjøttets fibre. De er også utmerket til å dele opp større frukt og grønnsaker som melon og kål.Victorinox sine produkter har livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits. Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etter hvert kniver både til profesjonelt bruk og til hobby kokker.Victorinox garanterer at produktene deres oppfyller de høyeste standarder på alle områder, og at det aldri går på kompromiss med kvaliteten.Victorinox AG er et uavhengig familieselskap og 90 % av aksjene eies av Victorinox Foundation.
  • Samura Super 5 knivsett, 3 kniver

    Samura Super 5 knivsett, 3 kniver
    Takket være fem lag med høykarbonstål, holder denne kniven seg skarp, akkurat som alle andre kniver i SUPER 5-serien. At den i tillegg er håndsmidd med damaskusstål gjør at denne kniven er en av de mest slitesterke på markedetHåndtaket består av slitesterkt komposittmateriale kalt Micarta som motstår vond lukt og fuktighet. I tillegg er håndtaket ergonomisk tilpasset. Kniven leveres i en gaveeske i japansk stil.Settet består av:SantokuknivGrønnsaksknivUniversal kniv
  • Dorre Sukai knivsett 3 stk Svart

    Dorre Sukai knivsett 3 stk Svart
    Dorre Sukai knivsett 3 stk Svart
  • Wüsthof Classic Knivsett 2 deler, Santoku + Skrellekniv

    Wüsthof Classic Knivsett 2 deler, Santoku + Skrellekniv
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.Knivsett- Santoku 17 cm- Skrellekniv 8 cm.
  • Victorinox Swiss Classic Knivsett 5 Deler

    Victorinox Swiss Classic Knivsett 5 Deler
    Knivsettet fra Victorinox sørger for at du er alltid godt forberedt på kjøkkenet. Settet inneholder fem forskjellige kniver: en tagget skrellekniv, 8 cm en tagget tomatkniv, 11 cm en skrellekniv, 8 cm en brødkniv, 21 cm en kokkekniv, 19 cm Knivsettet er en del av Swiss Classic-serien som leverer allsidig design og høy kvalitet. Alle fem knivene har ergonomiske håndtak og er laget av svart plast. I tillegg tåler knivene oppvaskmaskin.
  • WMF - Kineo kniver 3 stk kokk/kjøtt/grønns

    WMF - Kineo kniver 3 stk kokk/kjøtt/grønns
    Kineo kniver 3 stk. sett (kokke/kjøtt/grønnsak)Kineo-knivserien består av til sammen 9 forskjellige kniver - fra den vanlige all-rounderen til kokkekniven og den kinesiske kjøttøksen. Selv om de enkelte knivbladformene er veldig forskjellige, er egenskapene til det spesialherdede rustfrie stålet glimrende. Takket være den patenterte WMF Performance Cut-teknologien gir bladene enestående langvarig skarphet dag etter dag, kutt etter kutt. Det kinetisk ergonomiske designet med håndtak i rustfritt stål sikrer et behagelig grep og en balansert følelse når man kutter, hakker og skjærer. Kineo-knivserien: den perfekte kniven fra starten - med et enestående forhold mellom pris og prestasjon, fremstilt i Tyskland. - Performance Cut - unik skarphet som varer lenger - Spesielt bladstål - Kinetisk design - Vasket for hånd - Laget i Tyskland
  • Zwilling Pro Knivsett 2 deler, Skrellekniv+Kokkekniv

    Zwilling Pro Knivsett 2 deler, Skrellekniv+Kokkekniv
    Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.Settet inneholder: 1 x urtekniv 10 cm, 1 x kokkekniv 20 cm.
  • Wüsthof Classic Ikon Knivsett 3 deler Svart

    Wüsthof Classic Ikon Knivsett 3 deler Svart
    Helt siden fader Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.   Knivsett- Kokkekniv 20 cm- Trancherkniv 20 cm- Skrellekniv 9 cm.

Kjøkkenkniver som bør inngå i et knivsett

Det er mange aspekter ved matlaging som blir langt enklere med en god kjøkkenkniv. Ulike ingredienser krever ulike måter å skjære og hakke på. For eksempel, å dele og skjære en stor melon krever en kjøkkenkniv med bredt blad, mens å filetere en laksebit går mye enklere med en filetkniv.

Knivpakke

De fire knivtypene vi mener bør være tilstede på ethvert kjøkken er en god kokkekniv, en brødkniv, en grønnsakskniv og en skrellekniv. Spesialkniver som soppkniver, ostekniver og kjøttøkser er ikke nødvendige, men passer for den entusiasten som vil lage mat med enda mer presisjon og detalj.

Komplette knivsett og god skjærebrett

Med et komplett knivsett og en god skjærebrett kan du lage masse god mat hjemme. Hvis du investerer i et litt mer eksklusivt knivsett, bør du også velge en skjærebrett som holder samme kvalitet.

Dårlige skjærebrett sliter på knivene, men det motsatte gjelder også – superskarpe kniver kan slite på skjærebrettet. Den beste typen du kan satse på er skjærebrett laget av endeved.

Hvis du kjøper et fint kjøkkenknivsett og har lagt mye penger i det, bør du ikke spare på skjærebrettet. Gi knivene dine de beste forutsetningene for å vare lenge. Det inkluderer også å ha de rette verktøyene for å skjerpe og slipe kokkeknivene dine.