Små kniver

Ostekniv med trehåndtak i eik fra Bjørklund, lengde 18 cm. Perfekt kniv til osteselskapets mykere oster. Tåler maskinvask, men treskaftet blir ikke like pent etter gjentatte vaskeomganger. Derfor anbefaler vi å vaske for hånd. Thor Bjørklund fra Lillehammer fant opp og fikk patent på ostehøvelen i 1925. Siden starten i 1925 er det produsert mer enn 60 millioner ostehøvler som er solgt til store deler av verden. Selv om ostehøvelen nå er kopiert og selges under andre varemerker, har den norske originale høvelen fra Bjørklund fortsatt en sterk posisjon i Norge og ellers i ostespisende land verden over.

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Liten, men feiende god! Det er Marelds Akio skrellekniv i et nøtteskall. Skrellekniven er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er langt fra uviktig. Skrellekniven er ofte en av kjøkkenets mest brukte kniver fordi det stadig dukker opp oppgaver der den er best å bruke. Til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, du har god kontroll på bladet og den er lett å vaske.Marelds Akio knivserie er laget med Damaskus-teknikk i 67 lag som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte, for å kunne dekke alle behov du kan tenke deg på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting og skjæring av terninger. De har en hardhet på 60-62 HRC som gjør at de holder seg skarpe spesielt lenge, men krever samtidig også litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler et par slag med et diamantslipestål før hvert bruk.Håndtakene på knivene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner mot bolsteret, noe som gjør at du får et fast grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilige designet i lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige på en knivmagnet, nesten som pynt. Ved å ta vare på knivene dine på riktig måte sikrer du at de holder seg skarpe i mange år fremover. Som sagt, anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med et bryne fra tid til annen. Vi anbefaler Mareld Slipesten 1000/3000, som egner seg meget godt til vedlikeholdssliping. For en skikkelig sylskarp kant, anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipesten 4000/8000.

Kinesisk grønnsakshakk fra Tamahagane San serien med høyt og bredt blad. Bruksområdet er hovedsakelig store grove grønnsaker hvor knivens vekt kommer til sin fordel i hakkemomentene.

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv 8 cm Oransje

Tefal Jamie Oliver skallkniv 9 cm Rustfritt stål

Skjær med presisjon og stil med Chuletero fra Amefa – et 6-pakning grillkniver som er spesielt utviklet for å håndtere kjøtt med kraft og kontroll. Disse knivene har raskt blitt en favoritt blant grillentusiaster takket være sin robuste konstruksjon og funksjonelle design.Knivene er laget av slitesterkt 18/0 rustfritt stål og leveres i en praktisk pakke med seks deler – perfekt for både mindre grillmiddager og større sammenkomster. Den taggete eggen glir lett gjennom steker, entrecôte og andre grillfavoritter uten å rive, noe som gir en både pen og effektiv skjæring hver gang.

Bloomingville Kinnie ostehøvlesett 3 deler Rustfritt stål

Yaxell Yaxell Ran grønnsakshakker 16,5

Global Global GSF-16 skrellekniv 6 cm rett rustfritt stål

Fiskars All Steel Skrellekniv er et presist og kompakt redskap, ideelt for skrelling, trimming og småkutting av frukt og grønnsaker. Det korte og kraftige bladet på 7 cm gir høy kontroll, noe som gjør kniven perfekt for detaljerte oppgaver der nøyaktighet er avgjørende.Kniven er smidd i høykvalitets japansk rustfritt stål (AUS-8) med høy karbonandel, som gir optimal balanse mellom skarphet, styrke og holdbarhet. Med en slipvinkel på 26° ±3 og en hardhet på 58 HRC, leverer kniven pålitelig ytelse med langvarig eggstabilitet.Den helstøpte konstruksjonen i ett stykke stål gir kniven et sømløst og hygienisk design med tidløs estetikk. Skaftet er ergonomisk utformet og balansert for å hvile naturlig og komfortabelt i hånden, slik at du får god kontroll selv ved raske eller presise bevegelser.Inspirert av finsk designtradisjon og utviklet med fokus på slitestyrke og funksjon. Håndvask anbefales for å bevare knivens kvalitet over tid.

Fiskars, Essential tomatkniv 12cm. Tomatkniv med serratert blad. Kan også fungere som en biffkniv. Alle kokker vet hvor viktig det er å ha kniver du til enhver tid kan stole på. Essential-serien er utviklet med nettopp dette i tankene. Knivene i Essential-serien er både praktiske og rimelige og leveres med et robust håndtak og en fingerstopp, noe som gir deg et trygt og samtidig komfortabelt grep. Så hvis du har tenkt til å utstyre kjøkkenet med de mest nødvendige kjøkkenredskapene, er Essential-serien et godt utgangspunkt. 

Rosti Emma ostekniv 24 cm Humus

Stilig grønnsakskniv fra det verdenskjente merket Tramontina i høy kvalitet. Den termiske behandlingen gir holdbarhet til bladkanten, og det behandlede polywoodhåndtaket festet med aluminiumsnagler er behagelig å bruke. Med en garanti på fem år forblir de motstandsdyktige mot slag og høye temperaturer, og kan rengjøres i oppvaskmaskinen.

Sett med seks grillkniver fra Laguiole, med en unik stonewash-effekt som gir et vakkert industrielt uttrykk på bordet. Knivene er laget av rustfritt stål og eik – materialer som er både holdbare og klassiske. Knivenes glatte blad har en tykkelse på 2,5 millimeter. Et utmerket valg som kompletterer hvilken som helst dekking, enten du bruker dem med ditt nåværende bestikksett eller matcher dem med gafflene i samme stil. Perfekt når det er på tide å servere grillet og dekke fint for gjestene dine.

Morsø Foresta osteknivsett 3 deler Eik-rustfritt stål

Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell

Denne kniven er perfekt for kalde måltider. Takket være det taggete bladet kan den enkelt skjære både brød, pølser, ost og mange andre råvarer. Med denne kniven i skuffen er du klar for det meste. Spesifikasjoner: -FRIODUR® herdet kniv.-Rustfritt stål.

Rosti Emma ostehøvel 24 cm Black

Heirol Heirol Albera skrellekniv 10 cm

Hvis du leter etter et sett med grillkniver som er både stilige og funksjonelle, så er Lou Laguiole Grillkniver i trekloss, antracit et utmerket valg. Disse knivene er laget av høykvalitets rustfritt stål med et antrasitt gråtonehåndtak som gir dem et moderne og stilig utseende. Knivene har et taggete blad som gjør at de enkelt skjærer gjennom kjøttet, enten det er biff, kylling eller fisk. Knivene er 22,5 cm lange og ligger perfekt i hånden. De leveres i en praktisk trekloss som beskytter knivene og gjør det enkelt å oppbevare dem.Lou Laguiole er et fransk merke som tilhører Amefa-gruppen, som er en av de største bestikkprodusentene i Europa. Merket har blitt inspirert av den klassiske Laguiole-kniven som har sin opprinnelse i Aveyron-regionen i det sørvestlige Frankrike, men har ingen direkte tilknytning til det historiske stedet eller håndverkstradisjonen. Lou Laguiole tilbyr ulike produkter som passer perfekt til grillkvelden eller når du vil servere kjøtt med stil. Du kan også matche knivene med annet bestikk, ostekniver og smørkniver fra samme merke.Lou Laguiole grillkniver i treblokk, antrasitt er et sett med seks kniver som vil gi deg en fantastisk matopplevelse. De er ikke bare vakre å se på, men også skarpe, komfortable og slitesterke. Bestill settet ditt i dag, og nyt grillingen med Lou Laguiole!

Denne urtekniven fra Sky-kolleksjonen fra Georg Jensen er en allsidig og praktisk liten presisjonskniv som er perfekt til hverdagslige kjøkkenoppgaver. Kniven er designet av Aurélien Barbry og har Sky-kolleksjonens karakteristiske designspråk, med en asymmetrisk og organisk form som er både funksjonell og elegant. Laget av rustfritt stål. Håndoppvask anbefales.

Denne grønnsakskniven fra Tramontina har et 7,5 cm langt blad smidd i ett stykke 1.4110 rustfritt stål. Den avanserte varmebehandlingen, inkludert sub-zero-teknologi, gir et skarpt og varig egg. Den V-formede slipingen sikrer god ytelse, selv etter gjentatt sliping.Håndtaket i slitesterk polywood gir komfort og stabilitet i bruk, og tåler både slag og varme. En kompakt og effektiv kniv for daglige kjøkkenoppgaver.

Fra den japanske knivmesteren Kai kommer disse utrolige superkniver.Damaskusstål i 65 lag med en indre kjerne av V10-Goldstål gjør Shun til en nesten uvirkelig skarp og holdbar kniv.Lengde blad: 10,5 cmAlle Shun-kniver er laget for hånd, inkludert stålarbeidet, noe som gir hver kniv et spesielt og unikt mønster i stålet.Håndtaket er laget av Pakka-wood og designet i D-form på tradisjonell japansk måte. Uansett om det er fisk, fugl, kjøtt eller grønnsaker - i Shun-serien finner du kniver som passer til det meste!

Robert Welch Radford Air grillkniv blank Rustfritt stål

Yaxell Zen grønnsakshakker er en effektiv og vakker kniv som er spesialdesignet for å kutte grønnsaker jevnt og presist. Denne kniven har et nesten rektangulært blad som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i kniven. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll på snittet ditt, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære i roten til en løk eller rotgrønnsak. Yaxell Zen er en prisvinnende knivserie som har vunnet svenske Aftonbladets store knivtest tre år på rad. Bladene til knivene består av 37 lag stål. Kjernen er laget av hardt VG-10 stål og de andre stållagene av et mykere stål. Denne konstruksjonen gir knivene en fantastisk spiss i kombinasjon med ekstrem styrke og rustmotstand. Hardhetsgraden er 61 HRC. Serien har en veldig unik karakter. Knivbladene har en hamret overflate som Yaxell har valgt å bevare på den øvre delen av knivene. Den nedre delen er polert, slik at de vakre stållagene kommer igjennom. Som en ekstra finish er alle bladene dekorert med en håndstemplet logo. Knivskaftet er laget av sort micarta, et materiale bestående av harpiks og stoff, som gir kniven et rustikk og moderne utseende. Håndtaket festes med to sterke stålnagler.Kniven leveres i en elegant treboks som beskytter den mot støv og riper. Yaxell Zen grønnsakskutter 16,5 cm er en kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design, og er perfekt for de som ønsker en høyytelses og stilig kniv på kjøkkenet ditt.

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Grønn

Kyocera Kyocera FK keramisk grønnsakskniv 13 cm

Laguiole er navnet på den spesielle formen som knivene har. Navnet kommer fra en fransk by. Knivene er laget av 420 rustfritt stål og merket med en logo. Ostesettet består av 3 forskjellige kniver for oster. Håndtaket er laget av oliventre.

Med denne Suncraft Octa 165 Bunka kniv er du sikret en kniv med en fantastisk hardhet og holdbarhet, som garantert vil kunne utføre jobben med det ønskede resultatet. Kniven har 33 VG10 lag og de mange lagene gir kniven det unike damascus designet. Knivskaftet er utført i vakkert pakkatre, som gir en perfekt balanse til kniven. Dessuten har kniven en hardhet på hele 60-62 på HRC skalaen.

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skrellekniv 9 cm Damaskus-svart

Robert Welch Hidcote Bright grillkniv 4-pakning Rustfritt stål

«En nøyaktig, liten kniv som virkelig gjør inntrykk på kjøkkenet. Den er utrolig hendig å ha i knivblokken, og kan brukes til alt fra perfekt klargjøring av appelsinfileter og grønnsaker til å forberede gulrøtter og sopp til en vintergryte.» Jamie Oliver.Jamie Oliver og Tefal hører perfekt sammen i kombinasjon med mat. Jamie tilfører lidenskapen og matkunnskapen, mens Tefal stiller med teknologien og ytelsen. I snart to tiår har de sammen, med stolthet, utviklet pålitelige produkter av høy kvalitet som gjør matlaging fra bunnen av til en sann glede. De er det smarte alternativet for maten som gjør deg glad.

Spiss skrellekniv med gult nylonskaft, bladlengde 10 cm. Lengde blad: 10 cmEn vakker skrellekniv for den som vil ha en kniv som både er skjønn, funksjonell og smidig. Et ypperlig supplement til de store kokkeknivene i kjøkkenskuffen. Kniven lyser opp hverdagen med sitt fargerike skaft i strålende gul nyanse. Kan vaskes i oppvaskmaskin men håndvask anbefales.Victorinox Swiss Classic er en serie kniver og kjøkkenredskaper med klassisk snitt og vakker finish. Knivbladene i rustfritt stål holder høy kvalitet, er skarpe og enkle å slipe. De ergonomiske håndtakene har nylonskaft av skjønn kvalitet. Gode kjøkkenkniver til gode priser! Knivprodusenten ble grunnlagt i 1884 men byttet navn til Victoria i 1909 etter grunderens mamma som gikk bort det året. Samme år begynte man å bruke sitt velkjente emblem, korset på skjoldet. Når man i 1921 begynte med rustfritt stål i produktlinjen byttet de navn til Victorinox, en sammensetning av Victoria og inox som er synonymt med rustfritt stål, på fransk "acier inoxydable". 

The Chef's Essentials N114 grønnsakskniv 17 cm fra Opinel er en allsidig og presis liten kjøkkenkniv. Det mikrotaggede bladet på 10 cm i rustfritt stål gjør det enkelt å skjære tomater, grønnsaker og hardkokte egg uten å miste struktur eller form.Kniven har et håndtak i sjarmfarget tre – en del av landskapsfargene som henter inspirasjon fra naturens kraft og ro. Perfekt for oppgaver som å vende, rense og skrelle grønnsaker, samtidig som du bevarer smak og næring.

Dorre Oleda ostekniver 3 stk Natur

Iris Hantverk Iris Håndverk soppkniv med børste Bjørk

Med Global grønnsakshakker kan du skjære og hakke grønnsaker som en proff. Denne kniven har et nesten rektangulært blad som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i kniven. Kniven er laget av Globals egen stålblanding Cromova 18, som gir optimal hardhet, skarphet og rustmotstand. Håndtaket har sorte prikker som gir et godt grep og balanse. Kniven er enkel å rengjøre og holde skarp med Globals slipeverktøy.Global grønnsakshakker er en allsidig kniv som passer for alle typer grønnsaker, fra løk og hvitløk til kål og rotgrønnsaker. Du kan bruke den til å hakke, rive, terninger eller skiver med presisjon og kontroll. Kniven er også perfekt til å lage fine dekorasjoner av grønnsaker, som roser av gulrøtter eller stjerner av agurker. Med denne kniven blir matlagingen både morsommere og enklere.Ønsker du en kniv av høy kvalitet som vil vare lenge og gi deg flotte resultater på kjøkkenet, er Global grønnsakskutter et utmerket valg.

Zwilling Zwilling Four star grønnsakskniv 8 cm Svart-rustfritt stål

Tefal Ice Force er en serie svært effektive kjøkkenkniver med lang levetid som kombinerer Ice Force-herdingsteknologi med førsteklasses design.Skjær optimalt med en førsteklasses serie kjøkkenkniver som kombinerer langvarige ytelser og moderne design.

Liten kniv med stort potensiale. For mange en liten grønnsakskniv, for andre en skrellekniv. Andre bruker den sågar som en mini - kokkeknivMasahiro MVS kom som en reaksjon på uttrykket design foran håndverk. Masahiro MVS serien er i grunn helt lik MV serien, men produsert med hel tange på lav karbon håndtak. Nettopp denne teknisk vanskelige prosessen skiller Masahiro MVS fra øvrige serier.Japansk knivtradisjon har alltid lagt vekt på spesialisering og kvalitet. Dette nyter du godt av i dag når du velger en Masahiro kniv. Du kan velge kokkekniver med slipefase (egg) på en side, såkalte høyre eller venstrehendte, universalegg for grønnsaker, rustfritt stål eller det originale karbonstålet. Et stål som oksiderer, men samtidig har enutrolig egg, som er enklere å vedlikeholde

Fiskars All Steel grønnsakskniv er et presist og pålitelig redskap for finere kjøkkenoppgaver som skrelling, trimming og kutting av frukt og grønnsaker. Med sitt korte og sterke blad på 10 cm gir kniven utmerket kontroll og nøyaktighet – ideell når du jobber med små eller delikate råvarer.Bladet er laget av høykvalitets japansk rustfritt stål med høy karbonandel, noe som gir kniven god skarphet og lang levetid. Den har en slipevinkel på 26° ±3 og en hardhet på HRC 58, noe som gir en optimal balanse mellom eggens holdbarhet og enkel vedlikehold.Kniven har en helstøpt konstruksjon i ett stykke stål, som gir et sømløst, tidløst og hygienisk design. Den er nøye balansert for å ligge naturlig og komfortabelt i hånden, og gir deg full kontroll under presisjonsarbeid.Kniven bærer preg av nordisk designtradisjon og er utviklet med tanke på både funksjon og form. Håndvask anbefales for å bevare knivens ytelse og finish.

Sagaform Soppkniv med etui Eik

G-81 grønnsakskniv hulslipt 18 cm fra Global. Grønnsakskniven er en effektiv kniv. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan skjære helt gjennom råvaren uten å skyve eller dra i kniven. Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll over snittet, for eksempel ved intensiv hakking eller når du vil unngå å skjære inn i roten på en løk eller rotgrønnsak. Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.

Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål

Utforsk kunsten av ost med Tramontina Ostekniv - det ultimate verktøyet for ostelskere overalt!Med Tramontina Ostekniv kan du enkelt og elegant skjære gjennom alle typer oster med presisjon og letthet. Den spesialdesignede kniven gir deg full kontroll over skjæringen, slik at du kan lage perfekte skiver hver gang.Med sitt ergonomiske håndtak og skarpe blad av høy kvalitet, er denne ostekniven både komfortabel og effektiv å bruke. La Tramontina Ostekniv være stjernen på ditt neste ostebord eller den perfekte gave til en ostelsker i ditt liv. Med sitt elegante design og pålitelige ytelse, vil denne kniven bli en uunnværlig del av ditt kjøkkenutstyr. Tramontina er et anerkjent brasiliansk selskap som har etablert seg som en ledende produsent av høykvalitets kjøkkenredskaper og utstyr. Selskapet ble grunnlagt i 1911 i byen Carlos Barbosa i delstaten Rio Grande do Sul i Brasil, og har siden den gang vokst til å bli en global aktør innen bransjen.Tramontina er kjent for sitt brede spekter av produkter som inkluderer kniver, gryter, panner, bestikk, redskaper og mye mer. Selskapet fokuserer på å kombinere kvalitet, funksjonalitet og innovasjon i alle sine produkter, og har oppnådd anerkjennelse og tillit fra både profesjonelle kokker og hjemmekokker over hele verden.En av de fremtredende egenskapene ved Tramontina-produkter er deres høye kvalitetsstandarder. Selskapet bruker nøye utvalgte materialer av beste kvalitet, som rustfritt stål, aluminium og tre, for å sikre holdbarhet og pålitelighet i lang tid. Produktene deres gjennomgår grundige tester og kvalitetskontroller for å sikre at de oppfyller de strengeste standardene.Tramontina er også kjent for å tilby et bredt spekter av designalternativer som passer til ulike preferanser og stiler. Fra moderne og minimalistiske design til mer klassiske og tidløse estetikk, har selskapet et utvalg som passer til enhver smak og kjøkkeninnredning. De er også opptatt av ergonomi og brukervennlighet, og sørger for at produktene deres er komfortable og enkle å håndtere.Bærekraft er en annen viktig verdi for Tramontina. Selskapet har implementert tiltak for å redusere sitt miljømessige fotavtrykk og opprettholde en bærekraftig produksjon. De investerer i miljøvennlige produksjonsmetoder og bruker resirkulerbare materialer der det er mulig. Tramontina er også engasjert i samfunnsansvar, og støtter ulike veldedige prosjekter og initiativer.Med sin rike arv og internasjonale anerkjennelse fortsetter Tramontina å være en pålitelig og pålitelig leverandør av kjøkkenutstyr. Deres dedikasjon til kvalitet, innovasjon og design gjør dem til et populært valg blant både profesjonelle og hjemmekokker. Uansett om du trenger kniver av høy kvalitet, pålitelige gryter og panner eller praktiske kjøkkenredskaper, kan du stole på at Tramontina vil levere produkter som vil forbedre din matlaging og berike din kulinariske opplevelse.

Utfyll eller utvid ditt klassiske bestikk med grillkniver for å kunne nyte alle sommergrillkveldene. Kommer i 6-pakk.

Satake Satake Houcho skallkniv 12 cm

GS-11 universalkniven fra Global er utstyrt med et fleksibelt blad på 15 cm, som gir deg smidighet og derfor også kontroll og presisjon. Kniven har en skarp spiss, som gjør det utrolig enkelt å skjære i grønnsaker.Kniven har et ergonomisk design og den er derfor utrolig behagelig å bruke.