Brusletto knivprodukter

Den norske knivprodusenten Brusletto ble grunnlagt allerede i 1896. Rognald Brusletto arbeidet som smed og produserte kniver og ljåer. I mange år var selskapet kjent for sin suksess med maskinhammeren drevet av vannkraft.

Brusletto & Co. AS har siden 2019 vært en del av Dalema Gruppen etter å ha blitt oppkjøpt av Ultimate Nordic AS. I dag fokuserer selskapet på friluftskniver av høy kvalitet og med flott design.

Friluftskniver fra norske Brusletto

  • Brusletto Filékniv, 23 cm, svart

    Brusletto Filékniv, 23 cm, svart
    Smal og skarp filékniv fra det norske merket Brusletto som er perfekt for å skjære kjøtt eller fisk i tynne biter eller for utbeining. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativn kompositt og har et bra gjennomført design, som ligger bra i hånden. Du får helt enkelt en robust og smidig kniv som man ikke vil være uten på kjøkkenet og som holder i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Salt og syre sliter på kniven, så skyll av den med en gang etter bruk, for å bevare skarpheten på bladet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Skinner Black/Green

    Brusletto Skinner Black/Green
    <:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto Skinner er en meget god flå:kniv hvor bladet er en kopi av et 400 å:r gammelt flå:blad fra Hallingdal. Bladet&hellip:
  • Brusletto Speider Liten

    Brusletto Speider Liten
    Brusletto Speider Liten er en kniv med sløv spiss designet for de aller yngste. Kniven har et skaft i lakkert tre og bladet er laget av rustfritt stål. Brusletto Speider Liten har en skandinavisk rettkantet&hellip:
  • Brusletto Speider

    Brusletto Speider
    Brusletto Speider er en kniv designet for deg som liker friluftsliv og som ønsker en funksjonell kniv med tradisjonelt design. Kniven har et godt grep og en kraftig, svart skinnslire med sikkerhetsinnlegg.&hellip:
  • Brusletto Rondane

    Brusletto Rondane
    Brusletto Rondane er en praktisk kniv i ny oppdatert versjon med mer profilerte og smalere skaftplater, noe som gjør kniven enklere å holde i hånden. Denne utendørskniven er en unik kombinasjon av&hellip:
  • Brusletto Fiskern

    Brusletto Fiskern
    Dette er en maskinoversatt tekst: Brusletto Fiskern er en veldig god fiskekniv med et fleksibelt håndtak. Håndtaket er laget av kork og norsk bjørk med gummiinnlegg mellom lagene, noe som gir kniven&hellip:
  • Brusletto Falken

    Brusletto Falken
    Denne hulslipte jaktkniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 19,5 cm. Med et buet trailing point-blad er Brusletto Falken tilpasset jakt, men er også utmerket til andre formål! Det hulslipte&hellip:
  • Brusletto Knivsliper

    Brusletto Knivsliper
    Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip:
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
  • Brusletto Butcher Black/Green

    Brusletto Butcher Black/Green
    Brusletto Butcher er en hendig slakterkniv rettet mot storviltjegeren. Det lange, fleksible bladet gjø:r det enkelt å: skjæ:re og utbeine. Bladet er laget av herdet rustfritt stå:l slik&hellip:
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
  • Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 23x50 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 23x50 cm natur
    Skjærefjøl m/ blodrand 23x50 cm natur fra Brusletto.Flott skjærefjøl med blodrand i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som til tilberedning av mat. Laget i oljebehandlet eik som er nøysommelig polert. Hvis ønskelig kan skjærefjølen behandles med nøytral matolje som kokosolje eller rapsolje. Oljing tetter igjen porer og forebygger sprekking, men merk at fargen vil bli mørkere når trefjølen behandles. Rapsolje kan harskne etter en stund og avgi lukt, men dette er ingen problem for skjærefjøler som brukes regelmessig. Rengjør skjærefjølen i rennende varmt vann med oppvaskmiddel, og skyll godt av i kaldt vann. Unngå å bløtlegge skjærefjølen, og tørk godt av etter rengjøring. Trefjøler anbefales ikke i oppvaskmaskin. En dypere rengjøring kan gjøres ved å gni over med grovsalt og sitronsaft. Dette renser ned i dybden, og etterlater skjærefjølen bakteriefri og velduftende.Lengde 50 cmBredde 23 cmHøyde 2 cmBrusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 28x38 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 28x38 cm natur
    Skjærefjøl m/ blodrand 28x38 cm natur fra Brusletto.Flott skjærefjøl med blodrand i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som til tilberedning av mat. Laget i oljebehandlet eik som er nøysommelig polert. Hvis ønskelig kan skjærefjølen behandles med nøytral matolje som kokosolje eller rapsolje. Oljing tetter igjen porer og forebygger sprekking, men merk at fargen vil bli mørkere når trefjølen behandles. Rapsolje kan harskne etter en stund og avgi lukt, men dette er ingen problem for skjærefjøler som brukes regelmessig. Rengjør skjærefjølen i rennende varmt vann med oppvaskmiddel, og skyll godt av i kaldt vann. Unngå å bløtlegge skjærefjølen, og tørk godt av etter rengjøring. Trefjøler anbefales ikke i oppvaskmaskin. En dypere rengjøring kan gjøres ved å gni over med grovsalt og sitronsaft. Dette renser ned i dybden, og etterlater skjærefjølen bakteriefri og velduftende.Lengde 38 cmBredde 28 cmHøyde 2 cmBrusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto - Skjerpestål

    Brusletto - Skjerpestål
    Skjerpestål fra Brusletto.Med et skjerpestål, fornyer du alle dine kniver på kort tid! Produsert i krombelagt karbonstål med håndtak i kompositt. Stålet er varmebehandlet som sikrer en sterk og motstandsdyktig overflate mot korrosjon og slitasje.Dette gjør skjerpestålet hardere enn knivbladet -som da gir best effekt ved skjerping.Rengjøres for hånd med varmt vann. Tørk godt.Bruk av skjerpestålet:1. Kniven holdes konstant mot stålet med en 15-20° slipevinkel. Stålet holdes med den ene hånden og kniven i den andre. Hold slipestålet i ro. Her er det selve kniven vi jobber med.2. Dra kniven fra bunnen til tuppen langs stålet, slik at hele kniven slipes. Gjør det samme på motsatt side og repeter 5–10ganger til du ser at kniven har blitt skjerpet.
  • Brusletto - Slipestein

    Brusletto - Slipestein
    Med denne keramiske slipesteinen kan du enkelt vedlikeholde knivene dine og sørge for at de alltid er skarpe og klare til bruk. Steinen har to ulike sider med forskjellig grovhet, tilpasset ulike behov i slipingen. Den grønne siden har en grovhet på 240 og brukes til grovsliping og reparasjon av knivens egg, noe som gjør den ideell for å rette opp skader eller sløve blader. Den hvite siden, med en grovhet på 1000, er finere og er perfekt for å polere og glatte ut små ujevnheter, slik at du oppnår en jevn og skarp finish på knivene dine.
  • Brusletto - Kokkekniv 20 cm

    Brusletto - Kokkekniv 20 cm
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Denne kniven kan brukes til både frukt, grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer din hånd. Knivserien er laget av tysk stålkvalitet med en hardhet på 57 +/-2 Rockwell - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt med en sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er robuste og gode kniver som du får glede av i mange år.Dersom du ønsker å slipe kniven etter en stund, anbefaler vi en vinkel på 15 med slipestål. Matvarer med høyt salt- og syrenivå kan gjøre kniver sløve. Skyll derfor kniven umiddelbart etter bruk. Kniven tåler maskinvask, men vi anbefaler å rengjøre den for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Maskinvask vil over tid gjøre knivene sløve og matte. Bruk litt oppvaskmiddel og en oppvaskbørste når du vasker for hånd. Tørk bort overflødig fukt med en tørr klut.Med denne kokkekniven får du en allsidig og pålitelig kniv som vil være en viktig del av kjøkkenutstyret ditt i mange år fremover.
  • Brusletto Butcher Knife Set

    Brusletto Butcher Knife Set
    <:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto slaktersett inneholder en solid knivmappe i cordura sammen med et slipestå:l, en Skinner flå:kniv og Butcher':s&hellip:
  • Brusletto Speider Liten Rounded Tip Small

    Brusletto Speider Liten Rounded Tip Small
    Brusletto barnekniv er vå:r hittil minste kniv. Den er designet for de aller yngste som en fø:rste kniv. Hå:ndtaket er laget av lakkert tre og bladet er laget av rustfritt stå:l. Hå:ndtaket&hellip:
  • Brusletto Ustaoset Steel One

    Brusletto Ustaoset Steel One
    Er en liten universalkniv som kan brukes til det meste. Bladet er bredt og sylskarpt. Det er et hull på baksiden av håndtaket slik at du for eksempel kan stikke gjennom en snor for å henge den rundt&hellip:
  • Brusletto Haugastøl Steel One

    Brusletto Haugastøl Steel One
    <:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto Haugastø:l er en liten allroundkniv som kan brukes til det meste. Bladet er bredt og sylskarpt. Mellom bladet og&hellip:
  • Brusletto Hunter Premium

    Brusletto Hunter Premium
    Brusletto Hunter Premium er gaveutgaven av Norges mest solgte kniv gjennom tidene. Kniven er et håndlaget kunstverk, men også et solid verktøy som er laget for å brukes. Den leveres i en eksklusiv&hellip:
  • Brusletto Hunter

    Brusletto Hunter
    Brusletto Hunter er Norges mest solgte kniv gjennom tidene, med mer enn 1,4 millioner solgte eksemplarer. Så mange jegere, fiskere og friluftsentusiaster kan ikke ta feil! Kniven er håndlaget av dyktige&hellip:
  • Brusletto Rypa

    Brusletto Rypa
    Brusletto Rypa er en mindre allroundkniv som passer veldig godt til småviltjakt. Til tross for at kniven er liten, har den et svært godt grep og passer både i store og små hender. Bladet er 6,5 cm&hellip:
  • Brusletto Røy

    Brusletto Røy
    Brusletto Røy er en mellomstor allroundkniv. Kniven har et smalt konslipt blad og holk i massiv messing som gir et tradisjonelt og eksklusivt inntrykk. Bladet er laget av rustfritt stål og skaftet er&hellip:
  • Brusletto Tiur

    Brusletto Tiur
    Brusletto Tiur er en mellomstor allroundkniv som ble utropt til best-i-test av norske Friluftsmagasinet UTE 3/2008. Kniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 24,6 cm. Den har et smalt konslipt&hellip:
  • Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm

    Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm
    Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
  • Brusletto Skrellekniv, 9 cm, svart

    Brusletto Skrellekniv, 9 cm, svart
    Med denne skrellekniven fra det norske merket Brusletto får du en praktisk liten universalkniv som du kan bruke for å både skrelle, skive og skjære. Det korte, spisse og rette bladet gjør den utrolig mangsidig og veldig passende for å håntere frukt og grønt. Knivens blad er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Denne har et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt som ligger bekvemt i hånden. Du får en hjelper på kjøkkenet som du ikke klarer deg uten i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv 13 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv 13 cm blank/natur
    Hunter Premium Chef Mini er en eksklusiv håndlaget grønnsakskniv. Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.
  • Brusletto - Hunter premium chef santokukniv 19 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef santokukniv 19 cm blank/natur
    Hunter Premium Chef AP er en eksklusiv håndlaget kokkekniv, med luftlommer i knivbladet.Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.
  • Brusletto - Knivsett 3 deler stål svart

    Brusletto - Knivsett 3 deler stål svart
    Brusletto knivsett i tre deler gir deg de viktigste redskapene for et velutstyrt kjøkken. Laget av førsteklasses tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, leverer disse knivene en perfekt balanse mellom skarphet og holdbarhet. Håndtakene i høykvalitets kompositt er designet for å ligge komfortabelt i hånden, og gir både presisjon og stabilitet i bruk.Settet inneholder en kokkekniv på 20 cm – et allsidig redskap som takler alt fra grønnsaker til benfrie kjøtt- og fiskefileter. Med sin gode balanse blir kokkekniven raskt kjøkkenets mest pålitelige verktøy. Filetkniven, med sitt smale og fleksible blad, er skapt for nøyaktig skjæring og gir perfekt kontroll når du jobber med tynne kjøtt- eller fiskefileter, og er også utmerket til utbeining. Skrellekniven er den lille, men uunnværlige hjelperen for presis skjæring og skrelling av frukt og grønnsaker, med sitt korte og spisse blad som gjør den ideell for detaljerte oppgaver.For langvarig skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved skjerping, og selv om knivene tåler oppvaskmaskin, vil håndvask bevare både knivens skarphet og glans lenger. Rengjør knivene med mildt såpevann og tørk grundig etter bruk for å unngå slitasje. Dette knivsettet fra Brusletto er utviklet for å gi deg pålitelig ytelse i mange år – et perfekt valg for både hjemmekokker og profesjonelle som verdsetter kvalitet og funksjonalitet i hverdagen.
  • Brusletto Hunter kokkekniv Premium Chef Mini AP

    Brusletto Hunter kokkekniv Premium Chef Mini AP
    Den håndlagde kokkekniven fra norske Brusletto er en eksklusiv kniv designet og laget for hånd i fabrikken deres i Geilo, Norge, noe som betyr at den kommer med livstidsgaranti ved normalt bruk. Kokkekniven er et allsidig verktøy som lett blir den mest brukte kniven på kjøkkenet. Det er ideelt for grønnsaker, benfritt kjøtt eller fisk.Hunter Premium Manager AP kokkekniv finnes i to størrelser. Den større modellen er 31,5 cm lang, med knivblad på 19 cm. Den mindre modellen er minst like allsidig som den større og er godt egnet til frukt og grønnsaker. Den mindre modellen måler 25,5 cm totalt med et blad på 13,5 cm. Sjaktene på knivene er laget av spesialbehandlet, farget og oljet massebjørk. Knivbladene er laget av stål med konkave luftlommer festet i stålet og designet for å gjøre maten lettere å frigjøre fra stålet - en egenskap mange setter pris på.
  • Brusletto Hunter grønskaskniv Premium Manager Mini

    Brusletto Hunter grønskaskniv Premium Manager Mini
    Hunter Premium Manager Mini grønnsakskniv fra norske Brusletto. En lett og praktisk kniv med et rund knivblad laget av porselen. Porselens-knivblad kommer nesten etter diamantnivået når det gjelder hardhet. Det påvirker ikke smaken på maten.Kniven har en klassisk jegeraksel av oljet masur-bjørk, som er veldig populær blant jegere, fiskere og turgåere. Med andre ord, en unik og eksklusiv grønnsakskniv for kjøkkenet ditt. Kniven er håndlaget og produsert i Bruslettos fabrikk i Geilo. Den har livstidsgaranti ved normal bruk. Kniven skal vaskes for hånd, da treakselen ikke tåler maskinvask.Riktig bruk av porselenkniver:Bruk kniven på et tre- eller plastskjærbrett. Knivbladet skal ikke være bøyd eller bli bøyd. Ikke bruk kniven til frossen mat eller mat med ben i (benfritt kjøtt/fisk). Forsikre deg om at knivbladet ikke er utsatt for slag. Knivbladet kan knuses hvis kniven faller i gulvet.
  • Brusletto Kokkekniv, 22 cm, svart

    Brusletto Kokkekniv, 22 cm, svart
    En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto Kokkekniv, 20 cm, svart

    Brusletto Kokkekniv, 20 cm, svart
    En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto Slipestål, 23 cm, kullstål, svart

    Brusletto Slipestål, 23 cm, kullstål, svart
    Med slipestålet fra Brusletto kan du spisse alle dine kniver på nulltid. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål med et ergonomisk håndtak av kompositt som ligger bra i hånden. Stålet er varmebehandlet for å gjøre utsiden sterk og slitesterk. På den måten blir stålet hardere enn knivbladet, som gir den beste effekten ved sliping. Rengjør for hånd med varmt vann og tørk nøye av etterpå.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet.
  • Brusletto - Knivsett 2 deler

    Brusletto - Knivsett 2 deler
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. 20 cm er originalstørrelsen. En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitetmed en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut
  • Brusletto Knivsett 6 deler

    Brusletto Knivsett 6 deler
    Knivsett med seks deler fra det norske merket Brusletta inneholder kniver som tar seg av alle mulige oppgaver på kjøkkenet. Du får en smal og spiss filékniv, en stabil brødkniv med taggete knivblad, en chopper med høy presisjon, en skrellekniv til frukt og grønt og to kokkekniver i ulike størrelser som tar seg av det meste. Samtlige kniver i settet har blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell og har ergonomiske håndtak av høykvalitativ kompositt som ligger bra i hånden. Du får kniver som raskt blir noe du ikke klarer deg uten på kjøkkenet og som kommer til nytte i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Skyll knivene direkte etter bruk, ettersom salt og syre kan påvirke knivens skarphet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulige holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd. Sørg for å tørke av dem med en gang.Settet inneholder:1 x Filékniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Brødkniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 20 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 15 centimeter.1 x Chopper/Grønnsakskniv, bladlengde 16 centimeter.1 x Skrellekniv, bladlengde 9 centimeter.
  • Brusletto Knivsett 2 kniver + slipestål

    Brusletto Knivsett 2 kniver + slipestål
    Knivsett i tre deler fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en brødkniv og et slipestål som hjelper deg med å holde knivene dine skarpe og bra. Den mangesidige kokkekniven har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til alt fra grønnsaker til beinfritt kjøtt og fisk. Brødknivens blad er 23 centimeter langt og har et spisst knivblad som gjør det enkelt å skjære opp alle typer av brød, selv når det er rykende ferskt fra ovnen. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål som er varmebehandlet for å skape en utside som er slitesterkt mot rust og slitasje. Knivenes blad er laget av tysk 1.4116 stål med en hardhet på 57 ?/- 2 Rockwell. Alle delene i settet har ergonomiske håndtak av kompositt som ligger godt i hånden.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet.
  • Brusletto Knivsett 3 deler, svart

    Brusletto Knivsett 3 deler, svart
    Sett med tre kniver fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en filékniv og en skrellekniv. Kokkekniven er en en kniv som de fleste ikke ville klart seg uten på kjøkkenet. Denne varianten har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Den smidige filékniven i settet har et smalt og spisst blad på 23 centimeter, som er perfekt til å skjære opp tunne skiver av kjøtt og fisk, eller for å bene ut kjøtt. Settets skrellekniv er en perfekt universalkniv som lar deg skrelle, skive og skjære med enkelhet. Den har et kort og spisst rett blad som er 19 centimeter langt, som er perfekt for frukt og grønnsaker.Samtlige kniver i settet har et blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket har et ergonomisk design som ligger godt i hånden og er laget av høykvalitativ kompositt. Du får med andre ord stabile kniver som holder lenge og som kommer til nytte på kjøkkenet i mange år framover. Slip knivene ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll av kniven direkte etter bruk, ettersom salt og syre påvirker knivbladet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd og deretter tørker av med en gang.
  • Brusletto Knivsett 2 deler, svart

    Brusletto Knivsett 2 deler, svart
    Sett med en kokkekniv og brødkniv fra det norske merket Brusletto. En bra kokkekniv er noe man må ha på kjøkkenet. Kokkekniven som er inkludert i settet har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Brødkniven har en bladlengde på 23 centimeter og har et taggete blad som gjør det enkelt å skjære i alle typer brød, selv når det er rykende ferskt. Begge knivene er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativ kompositt og har et ergonomisk design som ligger bra i hånden. Du får to stabile kniver som gjør matlagingen enklere og som holder i mange år.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto Brødkniv, 23 cm, svart

    Brusletto Brødkniv, 23 cm, svart
    En bra brødkniv er noe man må ha på kjøkkenet. Med denne varianten fra norske Brusletto, skjærer du enkelt gjennom alle typer av brød selv når det er rykende ferskt. Den stabile kniven har et skarpt blad med tagger, som er laget av tyskt stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Bladet er 23 centimeter langt. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt av harpiks og glassfiber, med et ergonomisk design som ligger godt i hånden.Vedlikeholdsråd: Om du vil slipe kniven, anbefaler vi en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto Knivsliper

    Brusletto Knivsliper
    Praktisk, liten og lett knivsliper fra norske Brusletto som er enkel å ha med seg på tur. Knivsliperen har en side i karbid materiale, og en side med keramiske staver som med fordel kan brukes til finsliping. Kan brukes på alle typer kniver, bortsett fra kniver med serratert knivblad.
  • Brusletto Hunter Premium

    Brusletto Hunter Premium
    Hunter Premium fra norske Brusletto er den elegante gaveversjonen av Hunter-kniven, som er Norges mest solgte jaktkniv. Du får det beste fra to verdener - et nøye håndlaget håndverk, og et verktøy av høyeste kvalitet som er klart for langtidsbruk. Kniven produseres også på Bruslettos fabrikk på Geilo, noe som betyr at den har livstidsgaranti.Kniven er 22,5 centimeter lang, og det smale kjegleformede bladet har en lengde på 13,2 centimeter. Bladet er laget av rustfritt stål som er keramisk blåst, noe som betyr at det har en matt og silkeaktig finish. I tillegg er knivens blad bakkslipt slik at du kan bruke ryggen på tennstål og derved spare knivens egg. Knivens komfortable skaft er laget av masurbjørk. Kniven leveres med lærslire og en gave eske.
  • Brusletto - Kokkekniv 22 cm svart

    Brusletto - Kokkekniv 22 cm svart
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Filetkniv 23 cm

    Brusletto - Filetkniv 23 cm
    Smal og skarp filetkniv, perfekt når man skal skjære i tynne stykker av både kjøtt og fisk. Også meget godt egnet til utbeining av kjøttstykker. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Knivsliper 20 cm svart/børstet

    Brusletto - Knivsliper 20 cm svart/børstet
    En skarp kniv er viktig om du skal kokkelere på kjøkkenet. Brusletto knivsliper med 2 trinn som kan brukes til både europeiske og japanske knviver.Keramiske hjul og håndtak i plast innlagt med rustfritt stål.Knivsliperen har slipesteiner med rustfritt stål med diamantbelegg 360 korn og keramiske slipeskiver 1000 kornNr 1 skarper og vedlikeholder eggen. Nr 2 forfiner og polerer eggen. Brukerveiledning:1. Plasser knivsliperen på en flat og stabil overflate.2. En hånd som holder kniven og en hånd på håndtaket3. Plasser enden på bladet i V sliperen med metallkniver4. Legg akkurat nok mengde press på kniven for å få kontakt med metall hjulet5. Gli bladet tilbake i en enkel bevegelse6. Repeter 3-5 ganger og putt deretter bladet i V sliperen med keramisk hjul.7. Repeter steg 4 til 6.Vær oppmerksom på:- Skjerp aldri en uvasket kniv- Ikke slip keramiske blad eller taggete blad.- Ikke vri elle flytt bøadet frem og tilbake i slipeskivene- Legg lett press på bladet inder sliping for best resultat- De hvite keramiske hjulene kan bli flekkete etter sliping- Vask de keramiske hjulene med jevne mellomrom med fettløsende middel for å ta bort belegget som seg på hjulet etter skjerping.
  • Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/natur
    Hunter Premium Chef er en eksklusiv håndlaget kokkekniv. Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.
  • Brusletto - Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur
    Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kniv/kjøkkenkniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto - Hunter premium chef brødkniv 38 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef brødkniv 38 cm blank/natur
    Hunter premium chef brødkniv 38 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Modern Bread/Pastry knife 26 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et skarpt og finslipt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god brød/bakekniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv i porselen 13 cm

    Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv i porselen 13 cm
    Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad, i porselen. Kniver med porselensknivblad, holder seg skarpere mye lengere enn vanlig stål på grunn av at porselen plasseres rett under diamant på hardhetsskala. Kniver med porselensknivblad vil heller ikke forandre smaken på maten. Skaftet er fra vår bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer og så mange jegere,fiskere og turfolk kan ikke ta feil. Knivbladet er designetmed det for øyet at kniven skal være et svært godt verktøypå kjøkkenet. Denne kombinasjonen har gitt en fantastiskgod grønnsakskniv.RIKTIG BRUK AV PORSELENSKNIVER- Vi anbefaler at man bruker skjærebrett i tre eller plast nårman bruker kniven- Man må ikke bøye/ bende på knivbladet-Kniven må ikke brukes på frossen mat eller mat med bein i (beinfritt kjøtt/fisk)- Unngå slag på knivbladet- Knivbladet kan knuses hvis kniven faller i gulvet- Vaskes for hånd
  • Brusletto - Hunter premium jaktkniv 13,5 cm m/slire

    Brusletto - Hunter premium jaktkniv 13,5 cm m/slire
    Brusletto Hunter Premium jaktkniv er en flott gaveversjon av Norges mest solgte tur/jaktkniv. Kniven er en håndlaget prydgjenstand og samtidig et redskap som er laget for å bli brukt. Kniven har et smalt konslipt knivblad som er keramisk blåst slik at det får en matt og silkeglatt overflate. Den er også bakkslipt, slik at du kan bruke knivryggen på tennstålet og derved spare knivens egg. I gaveesken er det også et lite diamantbryne med 3 funksjoner: for flatt egg, serratert egg og spor for fiskekrok.Holken er i massiv støpt aluminium og sliren er i farget sort okselærslire med sikkerhetsinnnlegg. Knivbladet er i rustfritt knivstål 141116N og skaftet er i masurbjørk som er spesialbehandlet.
  • Brusletto - Skjærefjøl 23x19 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl 23x19 cm natur
    Flott skjærefjøl i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som for tilberedning av mat. Størrelse: H3, B23, L19 cm
  • Brusletto - Skjærefjøl 33x28 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl 33x28 cm natur
    Flott skjærefjøl i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som til tilberedning av mat. Størrelse: H3, B33, L28 cm
  • Brusletto - Brødkniv 23 cm

    Brusletto - Brødkniv 23 cm
    En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Skrellekniv 9 cm

    Brusletto - Skrellekniv 9 cm
    En skrellekniv er en liten universalkniv som både kan skrelle, skive og skjære. Den har et kort, spisst og rett blad som gjør den ypperlig til sitt bruksområde innen frukt og grønt. En nærmest uunnværlig følgesvenn på kjøkkenet. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Knivsett 3 stk stål/svart

    Brusletto - Knivsett 3 stk stål/svart
    Knivsett 3 stk stål/svart fra Brusletto. Kokkekniv 20 cm: Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. Brødkniv: En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Skjerpestål: Med et skjerpestål, fornyer du alle dine kniver på kort tid! Produsert i karbonstål med håndtak i kompositt.Rengjøres for hånd med varmt vann. Tørk godt.Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15 med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Knivsett 6 deler

    Brusletto - Knivsett 6 deler
    Dette knivsettet i 6 deler fra Brusletto representerer det ypperste av norsk håndverk kombinert med tysk presisjon. Knivene er laget av førsteklasses tysk stål, kjent for sin holdbarhet og skarphet, med en hardhet på 57+/-2 Rockwell. Dette sikrer at knivene ikke bare er robuste, men også gir enestående ytelse ved hver bruk. Håndtakene er formet i en elegant kompositt, designet med både stil og funksjonalitet i tankene. De ligger perfekt i hånden, og gir deg full kontroll og komfort, uansett hvilken oppgave du står overfor på kjøkkenet.Dette settet inneholder alle knivene du trenger for å utføre ulike oppgaver med presisjon og effektivitet. Det leveres i en eksklusiv gaveeske, noe som gjør det til en perfekt gave, enten til deg selv eller til noen du ønsker å glede.Filetkniven på 23 cm er ideell for presisjonsarbeid, enten du skal skjære tynne skiver av kjøtt eller fisk, eller utbene kjøtt med nøyaktighet. Brødkniven, også på 23 cm, er skreddersydd for å skjære gjennom både myke og sprø brødskorper uten anstrengelse, noe som er uunnværlig i et land som elsker brød. Kokkeknivene på 15 og 20 cm er allsidige verktøy som kan håndtere alt fra grønnsaker til fisk og kjøtt. Den klassiske 20 cm kniven gir en perfekt balanse og presisjon, mens den litt mindre 15 cm versjonen gir ekstra kontroll for finere arbeid. Chopperen på 16 cm er skapt for å hakke og kutte med kraft og presisjon, spesielt egnet for grønnsaker og urter, takket være det brede bladet og det solide håndtaket. Til slutt, den 9 cm skrellekniven er liten, men kraftig, perfekt for å skrelle, skive og skjære frukt og grønnsaker med høy presisjon.Dette er kniver du kan stole på år etter år, uansett hvilke utfordringer kjøkkenet byr på.
  • Brusletto - Kokkekniv 15 cm

    Brusletto - Kokkekniv 15 cm
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. En litt mindre kokkekniv som brukes til både frukt, grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer din hånd. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto Hunter

    Brusletto Hunter
    Solid jaktkniv fra Brusletto, Norges mest solgte kniv gjennom tidene som har solgt over 1,4 millioner eksemplarer. En ultimat allroundkniv med komfortabelt håndtak og konslipt blad - perfekt for både jegere, fiskere og friluftsentusiaster.Kniven er 25,5 centimeter lang, og det smale konslipte bladet har en lengde på 13,2 centimeter. Skaftet er støpt i aluminiumsholk og på toppen av sliren er det et metallbånd som går rundt hele sliren. Skaftet er laget av farget oljet bjørk, og bladet er laget av rustfritt stål fra tyske Solingen. Leveres i en luksuriøs gaveeske. Kniven produseres på Bruslettos fabrikk som ligger på Geilo og har en livstidsgaranti.